ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

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2006/7/21

毒入りジャガイモで77人  日本の「やれやれ」な話題

またぞろ小学校の先生がやらかした。
曝光(ばっこう)ジャガイモで産生したPGAで食中毒(読売新聞)

理科の教師のネットワークや、文部省からの学校内事故報告などの事故予防についての連絡などは無いのでしょうか。
ま、無いのでしょうね。 だから、毎度毎度。。。

死人が出ないとジャガイモの暗所保管は日本では常識化しないのでしょう。 西洋では「おばあちゃんの知恵」状態の常識だって言うのにねぇ。
危害分析と、危機管理は平均的日本人のもっとも苦手なことです。
関連:話の種のハライタの話はこちら

PS:ZLは上手だけど予算が無い。。。。





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