JA/ZL2PGJの日々の閑話

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2018/5/22

JR伊勢丹京都　　日本食べ歩き

大阪出張の帰り　京都駅の伊勢丹でお弁当を。
前職で厨房の確認をして買える！とおもった　　XXデンは販売しておらず。

まぁ、こんなのと

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こんなのを

　　　　　

まぁ　おったかい　弁当でした。

それなりのお味ではありました。　ごちそうさま

2018/5/21

鄙から出た人　　ちょっと一言

京都鉄道博物館で見た意見広告

私のバッグは存在感が違う＞でもあなたは電車の中です

話したい時すぐつながる＞でもあなたは電車の中です

首都圏でも4月は鄙やら在やらから出てきた人々が混雑の中での立ち居振る舞いを知らず電車の遅延の元凶になっています。

関西の洒落心　いいね。　　　天子様が居なくなると傍若無人になるのかもね。笑

2018/5/14

懐かしやツボ　　日本での食生活

百貨店でTuborgを見つけました。
OZ（デンマーク王国）勤務時代のお気に入りです。　ライバルのカールスバーグに買収されてしまいましたが、ブランドはまだ生きていました。　　http://www.tuborg.com

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カールスバーグも良かったですがアルバーニも好きでした。
http://albani.dk

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本日の酒の肴　チキンウイングローストと鮪の漬け。
「まともな原料が手に入らないので、原料がマンネリよ。」とXYLがこぼしています。

いえいえ　美味しゅうございましたとも。

妻を娶らば7L2PGK
7L2PGK

2018/5/13

母の日　　ちょっと一言

親孝行したい時には親は無し、石に布団は着せられず。
だそうですが、さすが人間五十年の頃の話です。

今や、平均寿命80越え。
親孝行、したくないのにまだ生きてる、石だけ立てて待っている。

あらあら。

2018/5/11

大雄山線ぶらぶら　　クルマ／バイク／乗り物

関東にはローカル私鉄がずいぶんあります。　中には観光で有名な路線もあります。
群馬県の
わたらせ渓谷鐵道　http://www.watetsu.com/
千葉県の
小湊鐵道　http://www.kominato.co.jp/train/index.html
いすみ鉄道　http://www.isumirail.co.jp/
銚子電鉄　http://www.choshi-dentetsu.jp/
神奈川県の
江ノ電　https://www.enoden.co.jp/train/
箱根登山鉄道　http://www.hakone-tozan.co.jp/
てなところが有名どころです。

PGJのQTHの近所にも「一時は観光鉄道だったのよ」な大雄山線があります。
http://www.izuhakone.co.jp/railway/

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名前の通り大雄山最乗寺への参拝鉄道だったわけですが。　富士フイルム前駅があるくらいで、豊富な地下水を利用したフィルム工場への通勤電車でもありました。　フィルム産業が衰退して地元への「法人市民税は最盛期の1/5に減少」だそうですから通勤人口も激べりでしょうねぇ。

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という訳で、結構閑古鳥なんですが。

実は結構観光資源が有るのです。
どだ！

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まあ、酔っぱらいにはできたてのビールだね

スーパードライの賞味期間は1週間しか無いからね。工場でできたての味を知っていただくとアサヒの人も嬉しかろうと思います。

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https://www.asahibeer.co.jp/brewery/kanagawa/

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金太郎遺跡もあります
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　　　　　　　天狗は絶滅したので下駄と団扇だけが売られています。

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鉄道遺産もあります

　　　

　　　こういう可愛いお姉さんは　生身ではいません。　残念！　

大雄山鉄道沿線は中世の山城が結構残っています。
関東の中世城跡は基本的に石垣がないので、空堀や土手、土橋、犬走りなどを鑑賞する形になります。　城＝天守閣と思っている方にはまるで別世界でしょうねぇ。

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終点の小田原に着くと
お祭りでした（行ったのは先週末）

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大雄山線で足柄へ遊びに来ませんか？

2018/5/7

箱根　　クルマ／バイク／乗り物

こどもの日は天気が良かったので山羊に行ってきました。
スポーツカーや大型バイクの数が増えて、景気が良いのを実感します。

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アクセルだけで走れるから大排気量には楽なコースです。

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S2000も昔の車になったよねぇ。　　快音で走っておりましたよ。　
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富士山が綺麗に見えました。　
しかし、買い物カーなシェイプのクルマだよねぇ＞アウディAudiS1　

Facebook Group Audi S1 Japan

2018/5/6

停電したら困るでしょ　　日本の「やれやれ」な話題

DL（ドイツ連邦共和国）に在住の文筆業の方の記事です。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/55478

DLとJAは敗戦国で工業国と言う共通項を持っていますが、他は全く違う文化の国。
電気自動車の電気を風車で充電できると信じたヒステリーがドイツ国民。
本邦でも一部の「知識人」気取りが「環境先進国では」とか曰わっていますが、真似するとどういう事態が起きるか。。。　発送分離の議論がJAで出た21世紀初頭にも思いましたが、W（アメリカ合衆国）の大停電の例を見るまでもなくコスト計算をしないで気分でインフラに関わる政策を転換すると被害が甚大です。
ZLも発送電能力の余裕が無いのでしばしば停電しました。　
これだけITデバイスを使い、電気まみれの生活で更に電気自動車を導入しようとしているのです。
停電すると困るでしょ。太陽電池バブルで大量にできた太陽電池ファームも、あと10年もすれば寿命です。　もう化石燃料をガンガン炊いて発電する世の中ではないですし、今、新しい原発を建てる決断をしないと間に合わん。　
人口減で地方に建てる場所には困らなくなると思われますし、「所詮金目でしょ」が通るのは民主主義資本主義の国なので悪いことではないし。
最終処分場も込みでFukushima daiichi の近所に建てるのが一番効率的な気がする。地元に雇用も金も落ちるし。　もっとも、青森県が大反対するだろうな。　
下北半島で原子力産業を受け入れることで生活している自治体だからねぇ。

こちら、その昔の原子力実験船むつ（前世紀に陸奥湾にて）　
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ともあれ、情緒ではなくロジックで考えないと日本沈没です。
泥舟から逃げ出せない人は真面目に考えないとね。

2018/5/5

4年ぶりイルマーレ　　日本食べ歩き

箱根外輪山西側に住んでいた頃は、記念日に小田原市（JCC1107）へ美味しいものを食べに出かけようとすると海席魚國か早川港のイルマーレか、というオプションしか無かったのですが、前者はすでに無く。　
という訳で後者へ。　　
4年ばかり行っていませんでしたイルマーレ。　

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ほぼ、いつもこの席なんですな。

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アミューズはムギイカのフライと白魚。
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定番のアントレ　　

お酒は木の樽で寝かせたシャルドネ。
もうちょっと入れていただいたほうが香りが立つんですが。
まるで赤ワイン用のグラスの様ですが樽で寝かせたシャルドネ用はこんなシェイプ。
詳しくはリーデルのサイトで御覧ください。
https://shop.riedel.co.jp/products/detail.php?product_id=431

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　　　　　　　パプリカスープ　確かに美味しゅうございました。

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　　　　　　　パスタ１

　　　　　　

　　　　　　　パスタ２
　　　　　　　また、カラスミのパスタが出てきたらどうしよう、
　　　　　　　と思ったら流石に出なかった。　
　　　　　　　トリュフのパスタです。

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メインはキンメダイ。
青のりが美味しかった。

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デザートは秀逸だった。

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エスプレッソマシンはMFI系をお使いだそうですからチンバリかな。　シュガーテストをしてみたらクレマが砂糖を支えられたのは５秒未満。　エスプレッソとしてはイマイチだねぇ。
味ばかり濃くてクレマが立たないのは抽出時間が長すぎるせいなんですが。

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50席未満のイタリアンレストランにはNespresso ZN-100の方が向いているし食事する人の満足度も高められるもんです。

小規模HORECAではカプセルコーヒーを使ったほうが高品質な珈琲を安定して提供できるし、デカフェの提供もできるからなんです。

そもそも、腕の良いバリスタを雇える余裕のあるレストランは少ないし、そもそも日本にはなかなか良いバリスタが居ない。
　
という訳で　結局、多くのイタメシ屋さんは。
-　使いこなせないユラやチンバリのマニュアル機を導入して悪戦苦闘している少数派（使いこなせてないから旨くない）。
あるいは
-　グラインダー付きオート機を導入して、軽いルンゴを飲みたい客と、しっかりしたエスプレッソを飲みたい客、ミルクレシピを飲みたい客に、全て同じ珈琲豆で出しているか。　（ほとんどのミル付き全自動機はコーヒー豆の切り替えができない。）
の、どっちか。
焙煎したコーヒー豆はマッハのように酸化していくので、毎日焙煎したての珈琲を１Kg届けてもらえるようなカフェでもない限り、美味しい珈琲をバラエティを揃えて提供しようと考えても、ほぼ無理。
解決策は食品保蔵学を学んでから珈琲の勉強をなさることだけど、イタリアンレストランの厨房の皆様にそんな時間はないので、答えはほぼNespressoしかない。　
我が国ではZNかAGしか手がないねぇ。
https://www.nespresso.com/pro/jp/ja/pages/coffee-machines

illy、、、　　我友Alessandroには良いマシンを開発してもらいたい。　hi

さて、記念日にはちょこちょこ使ってきた早川漁港イルマーレさんですが、4年ぶりだったのは「あそこはメニューがマンネリ」という夫婦の感想だったからなのですが、、、過去の記事を見てみると、そうでもない。
http://sky.ap.teacup.com/applet/zl2pgj/msgsearch?0str=%82%A0&skey=%83C%83%8B%83%7D%81%5B%83%8C&x=0&y=0&inside=1
素材が魚ばかりなので目先を変えにくい、食べる側の印象が変わりにくいというのもあるのでしょうか？

XYL曰く「久しぶりに他人に旨いものを作って貰って食べた」。
ともあれ、美味しゅうございました。　景気浮揚もあって3諭吉では足りない。　ま、年に一度さ。

ごちそうさまでした。

2018/5/3

北條五代祭　　観光物見遊山

今年も氏政を怪演した俳優さんが来ました。
本職は華があるね。　

今年は「やたら空いている」という青物通りで見物しましたが、本当に空いていました。　人垣なんて　無い。hi

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かわいいね。

　　　　

　　　　　　風魔のninjaも出ます。

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　　　　エタノールエンジンの神輿も走ります。

お城の中で見た去年は混んでいましたが迫力はありました。
ま、　どっちもどっち。

　　

楽しかったですよ。　　
5月14日は埼玉県寄居町で北條祭。
https://www.town.yorii.saitama.jp/soshiki/13/houjyoumaturi.html
こちらは攻防戦、一騎打ちのアトラクションが有るので激しく楽しいそうですよ。　
箱根周辺関東一円は後北條氏ゆかりの自治体が多いので、それ系の自治体交流も有るようです。

さて、鉄砲隊が、今年もドカドカやっておりましたが、パレードが終わっても我が家が砲声で揺れています。　そろそろ総火演。　東富士演習場の特科部隊の演習の着弾音が家を揺らすのです。

2018/5/1

怒りのパワー　　日本食べ歩き

XYLの作った昨日の晩ごはん

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こちら、XYLの怒りの衝動の原因になった足柄上郡松田町の定食。　このジャンクで1600円　hi

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昨日の残りのジャー臭い飯に、これまた昨日の残りのしなしなの刺し身。　
山の中の町の魚は、やはりダメダメです。　一見さん専門の店なんだろうね。　リピーターは狙わない。　確かにハイキング客の多い駅です。　
PGJの地雷食堂マップが更新されました。　hi

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赤いのは皆、地雷クラス。 All or some or one of
-　食品衛生的に馬鹿者
-　接客サービスがカス
-　値段が暴利
-　味付けを学べよ
-　掃除したら？
-　臭い
ですな。
当然詳細は非公開でございますよ。　おほほ。

2018/4/30

レカイエ　ちょっと外した　　日本食べ歩き

大型連休の初日はレカイエでランチ

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チキンのテリーヌ美味しかった

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　　　　ミラノ風カツレツはソースの酸味にシャープさが足りなくて、好きじゃないなぁ。

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いちご　美味しゅうございました

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　　　　珈琲。　クレマが薄くてなぁ。　味も薄い。
　　　　ネスプレッソにすればいいのに。
https://www.nespresso.com/pro/jp/ja/pages/coffee-machines

いつもながら思うのは、フロア担当紳士のガチャガチャ感がなくなると、かなり良くなるんだがなぁ。
とは云え足柄の中では、かなりマシな方です。
https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14002670/

お試しあれ。

2018/4/24

初　駒ケ岳　　観光物見遊山

富士山を眺めながら遅めの昼食を摂った後。　箱根園を初ブラブラ。

箱根湖畔の最後の桜は箱根園の大島ザクラ
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オオシマザクラを堪能したら。　ロープウェイで駒ケ岳だ！
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まだ満開には遠い有様。　　

はい山頂駅

この広い所にスケートリンクが有ったのを知っているのは結構なジジババだな。

山頂からは富士山が見え外国人観光客大喜び

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輝く芦ノ湖も見えます。

人気の撮影はスポット神社と鳥居。

さて、無線中継塔ですが、この向こうが二子山。
そして仙石原方向を見ると神山があります。

何が言いたいか？
エヴァンゲリオンのヤシマ作戦での二子山からの仙石原第三東京市射撃は2つの火山がぶっ飛んでカルデラにでもなっていない限り無理。

そんなことを現認したかったのも上った理由hi

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行きにガラガラだったのに帰りは海外旅行客でギュウギュウでした。

Velkommen til Japan

2018/4/22

足柄駿東の外食ハズレ率　　日本食べ歩き

Google　Mapの機能でMy mapなるものがあります。
ルートや場所を記録しておける便利機能です。　ほぼPCでないと使用できない機能らしいのでスマートフォンやタブレットしか使わない人には用無し機能なのですが。

その機能を使って日本極悪レストランガイドというものを作って家族で使用しています。
味、サービスの質、衛生度、５S、値段相応の価値の有無で、「お勧め」、「まぁまぁ」、「年に一度なら」、「許せるファストフード、B級」、「二度と行かん」などと分けております。

以下は近所の様子です「まぁまぁ」が青、「二度と行かん」が赤です。　その他は省きましたが、いずれにせよ「オススメ」は皆無に近いです。

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で。　土曜日は海の見える場所で食事をしました。
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「調度に凝る前に掃除しろ。」な場所でありました。　東京でならもっと安く美味い。と云うお味も込で赤印決定。　おまけに油がすごくてモタれて晩御飯も食べられず。。。

という訳で、今日は午前中に裾野市の温泉に浸かった後「今日の昼こそマトモなものを」というXYLのリクエストを賜りました。　されど、何しろ、この地図の有様ではですねぇ。　
「コンビニエンスストアで弁当というのが無難ではないか？」　とか言いながらエヴァンゲリオンなローソン第三東京市北店へ行ってみました。

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着いたのは12：30　弁当完売！　あれーーーー！
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お土産は有る。　買いました。　地元民が何やってんだか。。。。　hi
　　　　
では別の第三東京市内のローソンへ行ってみると。

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「箱根町のゴミ回収有料化に伴いゴミは持って帰ってね」とのこと。
はて？　そもそも事業ゴミは産業廃棄物だから有料が普通だろ？　箱根町は今までどうしていたんだか？？

店内には弁当の山が残っておりました。　「うーむ食べてみたいものも有るが、液体の出るゴミと一緒にドライブしたくないしねぇ」　という訳でコンビニ弁当は断念。
歩きの観光客もゴミ持って歩きたくないでしょうから、そりゃ弁当は売れんだろうねぇ。

で、腹を空かしながら、駒ヶ岳ロープウェイ方面へ。　
乗る前に腹ごしらえ　と思えど　流石に混んでいて駐車スペースがない。
「ザ・プリンス箱根の駐車場はいつもガラガラだから」と思い、行ってみるとXYLの言う「地獄の門番」（料金所の係）が居た！　（2006年以来初めて見た）
門番氏が「ホテルで2000円使ったら無料だよ」と教えてくれたのでコンビニ飯がホテル飯になりました。　

プリンスの和食屋　
13時を過ぎていたし、ここはクルマでないと不便なので貸切状態。　
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富士山の見える席でお食事が摂れました。

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ワカメ入りの茶碗蒸しとは。。。

アスパラガス　旨し

西京漬け

芦ノ湖からの風景　というより愛鷹山を手前にした三保の松原からの風景に見えるが。どっちでしょうね。

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ご飯と甘味

これで、二人で諭吉が飛ぶんだから空いているわけです。　
お二人様、樋口位で、そこそこの物を食わせる店はないのか箱根外輪山内部。。。。

午後は箱根観光。　　
地元民は意外と地元の観光地に行かないのでね。　結構新鮮でした。

続きはまた次回。