アセビ  植物

風速6mくらいかな・・・

冷たい風です。

快晴。

今日は3月3日。ひな祭りですね。

3日とひな祭りが一致したのはついさっきw。

3日になるのが早すぎ〜。

昨春に桜の葉と花の塩漬けを作ったのは、今日のため。

桜餅を作るためです。

クリックすると元のサイズで表示します

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考えてみれば新しいフライパンは底に浅い凹凸があります。

買う時に桜餅の事は忘れていました。

桜餅(関東風)を包む皮は平に仕上げたいので、焼肉などに使っているホットプレートを使おうと思います。

返って数枚いっしょに焼けるので便利かもしれません。

桜餅

レシピはクックパッドより
6コ分の量です

 白玉粉 10g
 薄力粉 70g ふるってから使う
 上白糖 10g
 水   110〜120cc
 食紅  少量
 こしあん 1コにつき25g
 桜の葉、桜の花



2021/3/3  18:49

投稿者:カエデ

aoikesiさん

3月になったのは知っていましたが、3月に入ったらこんなにすぐに桃の節句だったなんてびっくりです。
毎日が日曜日になると、曜日も忘れていますねw。
今日のために作っていた桜の塩漬けなので、急きょ、桜餅つくりをしました。
粉をいじっているうちに思い出したのですが、ホットプレートではきれいに仕上がらないのです。
玉子焼き器を回すようにして作ると形よく、きれいに焼けることを思い出しました。
20コくらい作りましたw。

2021/3/3  9:32

投稿者:aoikesi

私も今朝のニュースで雛祭りだったことに気がつきました。
いつも雛人形は旧暦で飾っているけど、今年はスルーしようかな。
カエデさんの桜餅を想像しての雛祭りです(笑)

http://zaonofumoto.blog107.fc2.com

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