松前漬け  

昨日は一気に空が高くなり秋の色になりました。

昨夜も今朝もとても涼しくなり、ほっとしています。

日中は残暑がまだまだですが、夕方になれば涼しくなると思えば気分も楽です。

暑さが続いたせいか、大根が食べたくなり、ついでにニンジンも購入。

松前漬けは普通、冬の食べ物、それも暮のころに作ることが多いですが、なんとなく食べたくなり作ってみました。

それが大当たり。松前漬けは夏の食べ物と見直しています。

ただ、スルメとコンブのセットものは出ていませんでした。

出荷元でも、松前漬けは冬のものと考えているのかもしれません。

別々に買ってそろえたら、切りコンブがまた新しく、緑色が美しくて冬場より美しい彩りの松前漬けになりました。

食べる時のヒンヤリ感もまたおいしく、楽しく、夏場にこそふさわしい食べ物です。

お試しください。

長くなってしまったので、タイトルを書き換えて一旦送信しますね。





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