トロロアオイ  植物

夏休みが終わってしまいましたね。

昨日、夏休み最後の夜のために花火を手土産にしたのに、気づいたら持ち帰っていましたw。

その時、Yちゃんが、南相馬市にもトロロアオイをみつけたというので、帰りに確認してきました。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

間違いなくトロロアオイでした。

南相馬市原町区のフレスコキクチ(国道6号線沿い)の向かい側に、復興住宅が数棟建っています。

その敷地内の一番西端に植えられていました。

よくまあYちゃん、気づいたものです。

お近くの方はぜひ見に行ってください。

花を食べてはいないらしく、終わった花を摘んで、株元に積んでありました。

私は今朝はじめて花のお浸しを麺つゆで食べてみました。

生で食べた時は花弁の食感だけでしたが、お湯をくぐしただけで、ネバネバ感が出て、とろとろになります。

花弁がとけてトロトロになるのではなく、成分が外に出てトロトロになります。

モロヘイヤをゆでた時の感じ。

今朝は20数個採取しましたから、2回に分けていただきます。

茹でると、嵩が減るのでたくさん食べられるのもいいところですね。

トロトロ成分は多分オクラのものと同じでしょう。

摘んだ花を花の形のまま流水で洗い、花の根元を包丁で切り落とします。

熱湯に花ビラをくぐして、すぐに水にとります。

お湯にくぐしただけで、お箸でつまむのがむずかしいくらいトロトロ成分がでてきます。

使ったお湯は黄色になりますが、染め物に使えるかどうか・・・







2019/8/22  19:54

投稿者:カエデ

やまがっこうさん

こんばんは
夏休みが終わってしまいました。
宿題がたくさんあり、のんびり過ごすのは無理なほどです。
ちゅっくん、そろそろ帰国でしょうか。
1か月間は長いと思いましたが、あっというまでしたね。
元気なお顔をブログアップしてください。
楽しみにしています。
トロロアオイは毎朝20コくらい咲きます。

2019/8/22  17:24

投稿者:やまがっこう

カエデさん こんばんわ(^^♪

お盆過ぎて、日没時間が早くなりましたね。えいと君も、今日から学
校だそうです。あっという間に夏休みは過ぎ去る感じですね。

トロロアオイはかなりねばりとトロトロ感があるのですね。
オクラなどのトロトロ成分は夏バテや熱中症予防に効果的だそうで
す。お花を楽しめて食感も楽しめるなんて、素敵な植物ですね。

お吸い物に使っても良さそうですね♪

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL





AutoPage最新お知らせ