カヤ  植物

雨続きですっかり忘れていましたが、カヤの実の季節です。

今年は大豊作のようです。

植えてから20年くらい経った木ですが、年々、果実が大きくなってきています♪

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昨年は海の方でかなり大きな実をつけるカヤに出会っています。

今年はどんなふうかな。

見に行かなくちゃ。

あんなに大きな実がぎっしり着いていたら見事でしょう。

カヤの実大好きなのですよw。









2017/8/28  22:00

投稿者:カエデ

あねさま

カヤの実は数日間、灰などのアルカリ性のものをからんでおくとアクが抜けて食べられます。
香りが私は好きです。
昔は油も搾っていました。
カヤの実を砕いて飴に混ぜ込んだりもします。

2017/8/28  17:58

投稿者:あね

へええ、カヤの実って食べられるのですかぁ
どうやって調理するのかしら。
おいしいのかしら?

2017/8/28  16:34

投稿者:カエデ

雀(から)さん

どうもありがとうございます。
こちらにも実を着けるカヤはあちこちにありますし、我が家も雌木が6本ありますので、十分楽しめます。
昨年のものもまだ残っています。
最近食べていなかったので、今日は何粒か食べてみようと思います。

2017/8/27  22:15

投稿者:雀(から)

うちにあるのは軽く五十年は経って居ますw
実がなる頃に友人と一緒に拾ってお送りしましょう
か?👼

blog.goo.ne.jp/adatara1805

2017/8/27  20:14

投稿者:カエデ

雀(から)さん

雀さん宅にもカヤがありましたね。
おそらく今年は大豊作ではないでしょうか。
カヤの実が落ち始めると、カヤの香りが濃くなりいい感じですよね。

2017/8/27  16:39

投稿者:雀(から)

家の裏の かやも 今年は豊作でしょうか?
去年も かなり 取り立てない ほどあったけど 今年
はそれ以上でしょうか?あまり料理もしなくなりまし
たが、カヤの実の森の匂いが大好きです🙋

blog.goo.ne.jp/adatara1805

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