2007/9/30

アジアジうめうめ  LIFE

昨日会ったお嬢さまから、父上釣りたてのアジをいただきました。


不肖mic、今までの人生で魚をさばいたことがありません。

せっかく美味しいアジを美味しいままいただくには、
努力が必要ということですね?



初めての魚さばきは母に教わることにしました。

退院してから包丁持つのは初めての母でしたが、
さすがに主婦暦長いだけのことはある。。。

母と並んで台所に立ったのも久しぶりでした。
しょーもないケンカもせず、仲良く料理出来てヨカッタ。


おかげさまで、ヘタっぴながらアジをさばけるようになりました。

こんな機会でも無かったら、
切り身じゃない魚を調理しようとは考えなかったかも知れません。

いずれ他の魚にも挑戦してみようと思います。



美味しい初日は、お刺身でイタダキ♪


クリックすると元のサイズで表示します


明日は別のアジ料理に挑戦予定です。

お嬢さま、本当にアリガトウ★





コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ