とうてつブログ

　息子が「ウズラの串」を買ってきた。
　相当に昔に食べた覚えはあるけれど、どんな味だったかを全く覚えていない。
　この串を焼いて食べさせてくれるんだろうと期待しているんだが、どうだろうか？
　鶉と言えば、ウズラの卵にしか思いは行きつかない。
　当然普通の肉屋さんや、スーパーの精肉部になど、並んでいるのを見る事もない。
　大きさは比較になる物が、フラッシュメモリーしか無かったのだが大体想像できるだろうか？
　　　
　スズメも食べたことがあるけど、味を全く覚えていない。ただ骨ばっかりでバリバリと骨ごとかみ砕いて食べた思いだけだ。
　他にも、キジや七面鳥なども食べたけど、ホッペタが落ちるほどの味だったという思い出はない。
　ダチョウやカラスやトンビなど、他にも色々あるのに、なんと言うかひたすら「鶏肉」だけだ。比内地鶏とか名古屋コーチンとか、店に出ているのも見たことが無い。一体どんな味がするんだろうか？。興味はあるけど、そんなに積極的に食いに行って見ようとは思わない。まだまだ努力が足りないのだろうか？。
　ひたすら鶏肉の味ばかり口の中に残っているだけだ。
　鶏肉と言えば、ブロイラーとか地鶏とか、他には若鳥だとか親鳥だとかしか知らない。
　そう言えばヒネドリとか言うのもあったネエ。
　なんせお店に売っている鳥の種類など、「ニワトリ」しかないので、どうしても他には頭の中にはイメージが湧いてこない。
　まぁ食べさせてくれるのなら、後でリポートしたいと思っている。