とうてつブログ

　先日魚釣りに行ったとき目撃した。
　二隻の漁船で行うのだが、船尾の方に赤いブイが見えるが、ここを中心にして網を広げるんだ。
　ここにはうつっていないが、先頭に前方が見える「魚探」が付けいる先導船がいて、それでイワシの群れを見つけて、一網打尽にするようだ。
　ただ、この方法はすごく効率が良すぎて、ガンガン取れるけど、そうやって採って来たからいっぺんにお魚さんがいなくなってしまって、仕方なく禁漁の期間を設けたそうだ。
　僕達が子供の頃には、そんな機械がなかったから、漁に当たりはずれもあったのだと思う。
　　
　こうやって採ったイワシを、無線で連絡して、その時に一番高値の市場に運んで売るってことをやっているらしい。
　そうやって、魚屋さんやスーパーの店頭に並ぶのだ。
　それを僕達が買ってきて食べるわけだ。
　僕も先日から数回買ってきて調理して食べている。
　刺身にすればこれも美味しいのだが、なんせ手間が掛かるのが面倒で、頭とはらわたを取って煮つけにするのが常だ。
　醤油とみりんと酒とショウガで味付けして、日持ちをさせたければ濃い目に味付けして、さっぱり味が好みなら、サッと煮てお酒のつまみにすればいいと思ってやっている。
　なんにしても、いつでもある物ではなく、ある時はさっさと買ってきて食べている。
　かみさんに頼むと、魚臭いのがダメで、仕方なく僕がやっているのだが、味付けなど僕好みに出来るので、文句も言わずに楽しくやっている。
　今から秋がやって来て、水温が下がってきたら、だんだんと味が深くなってきて、美味しいイワシが食べられるんだけどなぁ。
　寒くなると水が冷たくなってきて、しごうするのが辛くなって、やらなくなるのが僕の日常だ。
　お前はやっぱり「キリギリス」か？困ったこっちゃ。