とうてつブログ

　今日は鶏皮の味噌煮を作ろうと思い、一人でスーパーに行って材料を買ってきた。
　一通り選んで買ってきたのだけど、レシピを見ていると、だんだん面倒くさくなってきて、まあ、野菜など冷蔵庫にあるもので済ませば良いし、コンニャクは買うのを忘れているし、味噌はレシピでは「赤味噌」だったけど、家には「田舎味噌」しかなかったし、だんだんと作りながら味を見ていけば良いやと思いながら、適当にやっていた。
　　　
　写真は、まだ味噌を入れていなくて、オオこれで良いんではないか？って味だったんだけれども、まだ味噌を入れていないから、初志貫徹だよねって思いながら、田舎味噌を適当に入れてかき混ぜてみると、やや、これは何だって味になっているではないか？。
　いい意味で何だこれは？ではなくて、悪い意味で、そう、不味いって意味で何だこれはって事になっていたのだ。
　これは大変だってんで、それから、もう少し味噌を入れてみるか？酒はどうか？塩はどうかな？ってどんどん、思いの味とは離れてるのが分かる。
　ひえ〜、たんと作ったのに、ひょっとしたらこれは責任を取って、全部自分で食べる事になるのか？って思うと、冷や汗が背中をツツ〜と流れるのが分かる（汗）。
　いやはや、無くなるまで何日かかるやら〜。
　しばらく料理はしないって心に決めました。