田切通信

 

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投稿者:かれい♂
ごぼとん丼
http://www.goboton.com/
以前から注目していましたがまだ食べたことがありません。

ほかには飯島町にさくら丼。
http://www.cek.ne.jp/~kankou/sakuradon.htm

駒ヶ根と伊那のソースカツ丼に
宮田村では新しくご当地丼を開発中

最近行われた飯田市の新名物コンテストで最優秀賞を取ったのがII-CUP(ヌーベル飯田丼)。
http://www.iidacci.or.jp/~seinenbu/nijisinsa.html

伊那谷がどんぶり谷になってしまいそうだ。

ごぼとん丼は見た目は似ていても、和食なら和風、中華なら中華の技法を使っていると思われ、店によって個性がけっこう出ているのではないかと思われます。
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