2007/9/29  20:39

ヘチマ その2  日々雑記

水に漬けて数日が経ちました。

重石をよけて中を覗いてみると・・・

うは〜臭い!

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いやはやこれはきつい。
シュールストレミングほどではないですが、それでもモーレツに臭いです。

実が腐敗した臭いというのはこうも臭いものなのか。

水を捨てて、実が剥がれてきたので、棒で取る。
新しい水を入れてまた重石をしました。

しばらくはこれの繰り返しになりそう。

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タグ: 徒然 ヘチマ 植物




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