2019/4/17 14：50
高雄下町の麺食堂 @ 阿進切仔麺 食堂・居酒屋
高雄港の西端に位置する鹽埕埔地区は動物園や忠烈祠もある市民憩いの場で高雄市内でも古くから開けた場所です。ただ以前は高雄駅前からのバスしか交通手段がなくツアー以外の観光客には不でしたが2008年に高雄MRT橘線が開通し随分便利になりました。ここで民国43年（昭和29年）から営業する阿進切仔麺は老店が多い鹽埕でも指折りの老舗です。
少し古いですが昨年末に甥3號が家族連れで切仔麺を食べに行った写真です。
鹽埕埔站から徒歩5分ほどの下町にある阿進切仔麺
先代老板が台南から高雄へ出て来て屋台で切仔麺を売り始め後にこの地に店を開いたそうです
肝や小腸など豚ホルモンの湯引き 生姜の千切りを載せ甘辛いタレを付けて食べます
豚骨の味が良く出ている骨仔肉湯
とろみスープの肉焿
看板の切仔麺 太めの油麺が美味です
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少し古いですが昨年末に甥3號が家族連れで切仔麺を食べに行った写真です。
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2019/4/14 15：29
四川料理で女子会 @ 開飯川食堂 食堂・居酒屋
名古屋では桜の盛りは過ぎましたが芝桜や躑躅が咲き始めておりいよいよ春本番です。
辛いものが苦手でなるべく唐辛子の入った料理は食べないようにしていますが、姪2號は辛い物大好き、女子会を台北市内に3店舗を展開する開飯川食堂統一時代百貨店で楽しんできました。
開飯川食堂No1人気メニュー流口水鶏
ほんのり甘い銀絲捲
唐辛子で真っ赤赤なホルモン炒め 見た目ほど辛くはないそうです
麻婆味の玉子焼き花椒炸蛋
水蓮菜と豚肉の炒め物
強火で一気に炒めた炒高麗菜
とっても柔らかい揚げ豆腐 老皮嫩肉
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辛いものが苦手でなるべく唐辛子の入った料理は食べないようにしていますが、姪2號は辛い物大好き、女子会を台北市内に3店舗を展開する開飯川食堂統一時代百貨店で楽しんできました。
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2019/4/11 12：17
休日のゲームセンターは子供で一杯 @ 中和環球影城 映画・コンサート・ドラマ
昨日は岐阜県の郡上辺りで雪が降り、東海北陸自動車道が通行止めになりました。4月に入ってからの降雪に驚きましたがニュースキャスターがこれが平成最後の雪でしょうね、と言ったことに妙に納得してしまいました。
随分以前、ファミコンやプレイステーションで遊んだことはありますが最近は家庭用ゲーム機、スマホゲームなどを全くしないので興味はないのですが、たまたまショッピングセンターや映画館のゲームセンターを通りかかりクレーンゲームなどに人だかりができているとついつい見入ってしまいます。姪1號が中和環球影城のゲームセンターの様子を送って来てくれました。
入口で待ち受けるのはシャクレルプラネット
こちらはムシキングでしょうか もちろん中国語に書き換えてあります
休日のゲームセンター アイカツのゲーム機は女の子で一杯です
みんな真剣です
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随分以前、ファミコンやプレイステーションで遊んだことはありますが最近は家庭用ゲーム機、スマホゲームなどを全くしないので興味はないのですが、たまたまショッピングセンターや映画館のゲームセンターを通りかかりクレーンゲームなどに人だかりができているとついつい見入ってしまいます。姪1號が中和環球影城のゲームセンターの様子を送って来てくれました。
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2019/4/8 12：11
上鼎川湘小館で晩御飯 @ 泰順街46-2 喫茶店・レストラン・餐廳
台湾では昨日までで児童節と清明節の4連休が終り、次の祝日は6月7日の端午節3連休です。春節休暇が長いものの日本と比べ祝日自体は少ない、というか近年海の日や山の日が加わった日本が多いのかもしれません。しかし以前は有給休暇が取りにくかった台湾も最近では労働状況の改善で年次有給休暇の消化を奨励されており、日本はじめ海外旅行に出かける人が増えています。中部国際空港セントレアでもチャイナエアがWデイリー運行になりましたし、運休状態だったエバー航空も6月6日から最就航することになっており日本からはもちろん台湾からも更に多くの人が訪れるようになるようです。
さて清明節のお墓参りへ行った後、台北へ帰った甥姪たちは夕ご飯を一緒にすることになり師大夜市に近い泰順街の上鼎川湘小館へ予約を入れておきました。ちなみに川は四川料理、湘は湖南料理を表わしています。
砂鍋魚頭 鯉の頭・蛤・木耳から出る出汁が春雨によく染みています
とろとろに煮込まれた東坡肉（豚角煮）
豆干炒肉絲 あっさりした味付けです
こちらはご飯が進むこってり味の糖醋里肌（酢豚）
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さて清明節のお墓参りへ行った後、台北へ帰った甥姪たちは夕ご飯を一緒にすることになり師大夜市に近い泰順街の上鼎川湘小館へ予約を入れておきました。ちなみに川は四川料理、湘は湖南料理を表わしています。
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2019/4/5 13：05
山盛り海鮮丼で満腹 @ 丼賞和食南京店 喫茶店・レストラン・餐廳
台湾は今日4月5日清明節を迎えており昨日4日から7日まで4連休です。台北の甥姪たちも五指山の墓地へ朝からお参りに行ってくれています。何分山の上まで一本道が続きいつもは渋滞するのですが、今日は天気が良くお墓詣り日和にも拘わらず順調に辿りつけたそうです。これからお墓を掃除して供物を供え金紙を焼き、供物をいただいてから山を降りると連絡がありましたから一日仕事になりそうです。
さて子供の時から和食に慣れ親しんできた姪1號は生ものが大好きで、美味しい和食店があると知ると飛んでいきます。南京東路の「丼賞」も友人からの情報で食べに行ってきたそうですが山盛りの海鮮に大満足したそうです。
松江南京站近くのビル地下1階にある丼賞和食南京店
丼物の他焼き魚や寿司などもあります
丼など5品をオーダーしました
鮭魚火山丼 イクラや飛びっ子も満載です
刺身ウニ甘海老の海鮮丼
ウニ丼 刺身の上にウニとイクラがてんこ盛りになってます
生ものが苦手ならスペアリブを載せた鬼爪丼もあります
最後はキワモノのピザ寿司 ご飯の上にピザチーズが載っておりまずまずの味だったそうです
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さて子供の時から和食に慣れ親しんできた姪1號は生ものが大好きで、美味しい和食店があると知ると飛んでいきます。南京東路の「丼賞」も友人からの情報で食べに行ってきたそうですが山盛りの海鮮に大満足したそうです。
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2019/4/2 12：36
包丁マッサージで疲労回復?? @ 花博公園 奇怪
新しい元号が令和に決まりました。まだしっくりこない感じはありますが平成の時も最初は馴染みにくかったのが徐々に浸透していきましたし、これまでの漢籍ではなく国書から採られた初めての元号でもあり国民の間に広く行き渡っていくといいですね。
さてさて、姪1號が出かけた花博公園の農産物市の一角には健康関連のコーナーがあり日本のテレビでも紹介される包丁マッサージ（刀療）の体験ができました。
包丁マッサージ「まで」 「まで」は要りません 10分で220元とは中々いい値段です
大きな菜刀二丁で肩や首回りをほぐしていきます
包丁の刃は落としてあり切れることはありません
ここではお試しコースのみですが台北地下街のお店では全身コースもあります
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さてさて、姪1號が出かけた花博公園の農産物市の一角には健康関連のコーナーがあり日本のテレビでも紹介される包丁マッサージ（刀療）の体験ができました。
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2019/3/30 14：27
ダイヤモンドプリンセスで基隆へ3 飛機・機場・船舶・港口
名古屋の鶴舞公園では桜がほぼ満開となってきましたが公園の中でも場所によってはまだ三分咲きもあるようです。せっかくの週末ですが今夜は雨が降るようなので明日以降夜桜見物に行こうかと思っています。
さてダイヤモンドプリンセスで基隆への3回目です、到着が遅れ台北へ帰るのを断念し基隆の喫茶店で甥たちとお土産の交換するだけに終わってしまいましたが、船へ戻って夕食時同テーブルの人によるとタクシーで九份まで行ってきた人がいたそうで、たった3時間しかなかったのに強者もいたものです。
基隆で見つけた鯛焼き屋台 小豆の他カスタードやチーズにツナサラダまであります
日本では少なくなった街の食料品店 野菜・乾物・瓶詰・冷食etc 一通りのものが揃います
基隆を出航します わずかな時間でしたが甥たちに会えました 何でも基隆では800人が下船し新たに1000人が乗船したそうです 台湾でもクルーズ人気が高いようです
基隆港へは舳先から突っ込んでいたのでどうするのかと見ていると2隻のタグボートを使い狭い港内で転回を始めます 写真に写っている船員と目が合うとvery fine technickと笑っていました
停泊している軍艦に舳先がぶつかりそうです 300ｍ近い船体を狭い港内で転回させるのは正に神業でした 基隆からは2日かけて横浜へ向かいます
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さてダイヤモンドプリンセスで基隆への3回目です、到着が遅れ台北へ帰るのを断念し基隆の喫茶店で甥たちとお土産の交換するだけに終わってしまいましたが、船へ戻って夕食時同テーブルの人によるとタクシーで九份まで行ってきた人がいたそうで、たった3時間しかなかったのに強者もいたものです。
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2019/3/27 12：21
宜蘭の窯焼き鳥 @ 甕窯鶏礁渓総店 喫茶店・レストラン・餐廳
日本に負けず劣らず鳥肉大好きの台湾、夜市の鶏排・日本式焼鳥・鶏肉飯、菜館の棒棒鶏・白鶏肉に肯徳基（ケンタッキー）と様々ですが日本で中々食べられないのが鶏の丸焼き。台湾では各地で丸焼きが食べられますが姪1號が推薦するのが宜蘭礁渓の甕窯鶏、トサカも付いたままで見た目はちょとグロイんですが高温で一気に焼き上げた鶏肉は肉汁たっぷりジューシーでたまらない美味しさだそうです。
省道9号線沿いの甕窯鶏 近くには壮壮甕仔鶏や火山爆発鶏（なんという名前だ）など競合店が軒を連ねますが圧倒的人気を誇ります
広い店内は大勢の客で賑わっています
ずらりと並んだ甕 下からマキを焚き高温で焼き上げます
おっ焼き上がったようです
コンガリ焼き上がった甕窯鶏 軍手で取り分けます
もも肉はもちろん首回りの皮なども香ばしく美味です
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2019/3/24 12：15
足湯しながらラーメン @ 礁溪郷公園路20號 食堂・居酒屋
結局21日に名古屋の桜開花宣言は出されませんでしたが翌22日、標本木に5輪以上が開いたと気象台から開花宣言されました。ただ昨日などは強く冷たい風が吹き、冬に逆戻りしたような天候で見ごろになるのは次の週末のようです。今からお花見が楽しみです。
さてさて台湾・香港・大陸大都市などでは日本式ラーメンが人気で、日本の有名店が進出したり現地資本の日式ラーメン店が増えたりして覇を競っています。甥1號もとんこつラーメンの「一蘭」が好きで順番待ちしてまで食べに通っています。ただこれだけ競合が激しくなってくると味や接客はもちろんのこと客を引き付ける目玉が必要と考えたのか宜蘭の礁溪温泉には足湯しながら食べるラーメン屋というキワモノまで出現しています。
國道5號線の開通によって台北から1時間で訪れられるようになった礁溪温泉 多くの人で賑わいます
金魚が泳ぐ足湯も人気です
そんな一角に泡足（足湯）拉麵の暖簾が・・・
カウンターの説明によると加水や過熱をしていない源泉100%で足湯席では10元の清潔費が加算され足を拭くための紙タオルが貰えます
足湯しながらラーメン 何とも珍妙な光景です
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さてさて台湾・香港・大陸大都市などでは日本式ラーメンが人気で、日本の有名店が進出したり現地資本の日式ラーメン店が増えたりして覇を競っています。甥1號もとんこつラーメンの「一蘭」が好きで順番待ちしてまで食べに通っています。ただこれだけ競合が激しくなってくると味や接客はもちろんのこと客を引き付ける目玉が必要と考えたのか宜蘭の礁溪温泉には足湯しながら食べるラーメン屋というキワモノまで出現しています。
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2019/3/21 12：22
台湾東部で夜市巡り @ 花蓮台東 夜市・屋台・夜生活
今日は東京・福岡で桜の開花宣言が出されたとか、いよいよ春本番です。名古屋も午後から開花宣言が出るようですが満開となるのは来週後半になるようなのでビール片手に夜桜を楽しんできたいと思います。お花見といえば屋台巡り、イカ焼き・たこ焼き・焼きとうもろこしetc、日本ではお花見やお祭りでしか楽しめない夜市・屋台ですが台湾では毎晩夜市が楽しめます。
姪3號が花蓮・台東で夜市巡りを楽しんできました。
旧花東線花蓮車站の東大門観光夜市 台湾式ハンバーガー割包
コーラの瓶やグラスをオブジェにしたシャレた店もあります
原住民野菜炒めのお店 日本では見かけない野菜も多くあります
花蓮から海沿いに4時間ほどかけてドライブ 台東観光夜市へやって来ました 台東には近くに四維夜市もあります
暖かい台湾南部1年中かき冰の店があります
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姪3號が花蓮・台東で夜市巡りを楽しんできました。
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