東光園の食事は、調理のお兄ちゃん・お姉ちゃんが、手間暇と愛情をかけて作ってくれます
配膳は各自で行うものの、普段、調理されていない物を見る機会や、包丁を触る機会が少ないため、年に何度か、ホーム別でクッキングをおこなっています

今回の料理は「ハンバーグ定食」
各ホームオリジナルのハンバーグと、オリジナルソースを作りました
付け合わせの千切りキャベツと乾物のサラダ、お味噌汁も作ります。

こどもたちが一番苦労していたのは、玉ねぎのみじん切り。
「目が痛いー！」と言いながら、それでも頑張って、みじん切りにしていきました。
玉ねぎを炒めた後は、ミンチと合わせてコネコネ…
チーズを包んだり、乗せたりするのが人気でした

一から全て自分たちで作り、いろんな形のハンバーグを作って、大満足でした

〜menu〜
Ａホーム　オニオンソースハンバーグ
Ｂ・Ｃホーム　チーズインハンバーグ
Ｄホーム　目玉焼きとチーズのハンバーグ
Ｅホーム　チーズハンバーグ