2007/11/1
11月のメニューは
・ビーフストロガノフ
・バターライス(パセリ入り)
・温サラダ(にんじん、かぶ、ブロッコリー)
マスタードドレッシング
むずかしそうな名前と裏腹に、
簡単で手早く美味しく出来たビーフストロガノフ。
ただカロリーが高いのが難点です。
サワークリームをわざわざ用意しなくても
生クリーム+レモンで代用、
といっても最近お菓子作りもしないので
生クリームも買わないんですが…。
ロシアで生まれたけど、これって仏料理らしい…ホント?
バターライスも簡単でおいしい♪
いろんなピラフに応用がきくそうで、
炊飯釜は便利だけど、オコゲもできるし
土鍋やルクーゼで、たまには炊こうかな。

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