最近は母が歳をとって油ものが駄目になったせいか,
故郷に帰省しても天麩羅は食卓に上りません。
量が少ないから自宅では揚げ物を作らないしね。
実家では野菜しかてんぷらにしなかったんだけど,
子供の頃から,ジャガイモの天麩羅が大好物で,
他の野菜には目もくれずにそればっかり食べてました。
天麩羅といえば野菜だと思っていたある日,
海老天の存在を知った時は,かなり驚きましたね。
母は,子供の頃は天麩羅をソースで食べていて,
醤油で食べることを知った時にショックだったと言ってました。
僕も,子供の頃は天麩羅を醤油で食べていて,
天つゆというものの存在を知った時にショックでした。
天麩羅というネタだけで,
これだけ盛り上がれる自分は珍しいかも知れないですね。
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