キッチン日和 Vol.2 おかわり!
     明日へ繋がる今日の風

 

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投稿者:satimin
(@^-^)/>>>michikoさん

上の生地から遡ってきたら、ここでもお返事が抜けていますね、ごめんなさい。
マカロンは、いろいろな作り方を試していて、この記事の頃は熱々のシロップをメレンゲに入れるやり方でした。今はまた最初の頃のようにメレンゲに粉糖とアーモンドプードルをいれていくやり方になってきています。
四月に売れていたパン、実は食パンなんですよ!新年度が始まって、朝食くらい食べようか…とリセットする気持ちが働くのかな?
投稿者:michiko
わ〜、最近ブロッコリーが食べたくてかなり食べてます。ステックブロッコリー〜、おいしそう!!
マカロンもキレイですね。もうたくさん作ってるから、味も特別でしょうね〜。いいなあ・・マカロン〜♪
クリームパンも生地がおいしそう〜。
4月って忙しい時期なんですね。みんなパン食べたいのかな・・私は毎日食べたいです。そういえば春はイチゴとかフルーツを使ったパンも出たりするから売れるんでしょうかね?やっぱり季節限定ものは目がいっちゃうもんな〜・・
添えたお花もキレイですね〜。
なんだか春気分になります。

http://star.ap.teacup.com/michiko0105/
投稿者:satimin
(@^-^)/>>>nekomamaさん

こんにちは☆
まかろん、ようやく安定してきました。配合や焼成温度の微調整を日々しています。
いつか食べて貰えるチャンスがあったら嬉しいな〜
パンは結局お留守のようで渡せず、お昼に夫とりんりんのお腹に収まりました〜
また焼いて、持って行ってみようと思います♪
投稿者:satimin
(@^-^)/>>>ゆきさん

こんにちは☆
りんりんが「まぁるいおいも(ジャガイモ)掘り堀りしたい」というので、少しジャガイモを植えようかと思っていますが、去年ダンゴムシに襲撃されたのでどうしようかと…でもこうやって考えている時が一番楽しいですね〜
投稿者:satimin
(@^-^)/>>>meiさん

こんにちは☆
マカロン、いろいろやってみて、やっと落ち着きつつあります。湿気が多くなるまでにもう少し練習したいと思います♪
アーモンドホイップはヴェルデのもので、チューブに入っています。半額でゲットしてきました(笑)

その番組、私も見てましたよ。なんだかのどかでいいところに住んでいたんだなぁ〜と思いました。
ぜひ、ぜひ、機会があればお越し下さいな〜海、ありますから>旦那さんw
投稿者:satimin
(@^-^)/>>>ジュマさん

こんにちは☆
りんりんはすっかりパパのところへ差し入れを持って行くのが楽しみになって、何度も現場が変わったから行かれないと説明しても「え〜なんで〜いけるよ、みちしってるから!」の繰り返しです、毎日(笑)
投稿者:nekomama
こんばんは♪
マカロンが本格的なかんじになってきましたね
味見がしたいなあ ちょっと遠いので我慢
イギリスパンはちゃんと渡せましたか
出来立てじゃないとね
スティックブロッコリーが収穫できて
さすが畑におやすみがありませんね(^−^)

http://wind.ap.teacup.com/madamuhiro/
投稿者:ゆき
こんにちは。
春ですね〜。エンジン全開!快調のようですね。
美味しそうなマカロン、新鮮なブロッコリーどれも元気の素ね。
今年は何を作るのでしょう?
そんな事を考えている時って楽しいのでしょうね。

http://wind.ap.teacup.com/yukiyuki2/
投稿者:mei
わ〜白くてキレイなマカロン!!
冷凍庫にまた卵白が溜まってきたし・・
乾期のウチにまた作っておきたいなぁ♪
アーモンドホイップって初めて聞きましたよ!
なんか美味しそうじゃないデスか♪♪
こっちでも売ってるかなぁ〜(゜Д゜)?

先日のアド街でsatiminさんお住まいの島、拝見しました♪
どっかに写ってやしないかと目を皿にして(笑)
オットと「一度行きたいね〜satiminさんに逢いたいねぇ♪」と話してましたv
投稿者:ジュマ
パンは4月によく売れるんだ?
「へ〜」

メレンゲの泡を潰す作業は
マカロナージュ
「へ〜へ〜」

知らないこといっぱい教えてもらえちゃう。
(覚えていられたら尚可)
f^ _ ^;

パパのもとへまっしぐらのりんりんちゃん、
嬉しそう(*^_^*)




http://happy.ap.teacup.com/jumadiary/

近況など

 小さな島の海と山の狭間で暮らしています。  小さな畑で野菜を育て、パンやおやつを手作りしながらの、気ままな毎日です。

プチゲームでリラックス

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オススメショップ 

馬嶋屋菓子道具店 お菓子やパンの道具を売っているお店。とにかく安〜い!オリジナルの型も販売していて、特にバラ型ラバーロゼは人気です。 自由が丘wing雑貨、お菓子やパンの道具の販売をしています。  レシピもたくさん公開しているので、お買い物をするとき以外でも覗くと楽しいですよ♪  お買い得セットが途切れず更新されているのも要チェックです。  フランスパンの型など、ちょっと変わった型もあります。

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