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2009/8/31 21：20
「スープ」 手作りクッキング
さ、今年もサツマイモ消費生活が始まりました（笑）
初チャレンジしたポタージュスープ。
ありそうで無かったレシピ。
次女が買ったSOUPというファッション雑誌に紹介されてたんです。
早く作ってくれとせがまれて。
カボチャやジャガイモのポタージュと材料と作り方はほぼ同じ。
薄切り玉ねぎをバターで炒めてサツマイモとコンソメで煮る。
やわらかくなったところで牛乳と生クリーム、塩コショウで味付け。
さてお味は。
甘く優しいカボチャのスープ（笑）
私はコーンスープの味がしました（笑）
６人分６００ｇのサツマイモ消費できるし
カボチャよりも楽に作れるのが嬉しい。
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投稿者: るびこママ
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