ペイント工房　Ruby'ｓRoom

かぼちゃが収穫できました〜〜
立派に育ってくれました。ウルウル

そろそろかな〜とは思っていたのですが、正直、収穫時期については
勉強不足でした。
散歩コース横にある畑をやってるオジサンに出会ったときに
聞いてみようとのんきに考えていたのですが〜〜

大きく育った第一号をひとつだけ収穫してみようと切ってたところ
叔母の知り合いの農家のおじいさんが寄ってくれて
「実の軸が黄色くなってきたら収穫。時期を逃すと硬くなるから」と
教えてもらいました。
これもいい、これも採っていいよと支持されるままに収穫すると
５つも収穫できました〜〜

さてお味は！

まずはたくさん使う料理として、かぼちゃコロッケを作ってみました。

さすがは新鮮。包丁も幾分かすんなり入る皮。
種類は「えびす」なのですが、オレンジというよりは黄色の実。
茹で上がり時間も超スピードで、味も上品な甘み？！
私の感想としましては
いまいち熟してなかったのでは？と思ってしまいましたが
でもズブの素人が食べられる野菜を作ることができただけで満足！
叔母とお世話人の農家のおじいさんに感謝です。
このあとまだ５個くらい収穫できそうです。