[画像] キレイにおそうじしてあります。 ヒゲ根を取ったりがけっこう面倒なので、 心遣いがウッシッシ嬉しい。 塩もみして、カツオ節をかけて食べ…" /> 島ラッキョ | 宮古島お気楽日和’

2009/5/25  21:52

島ラッキョ  宮古島


近所の友だちから、島ラッキョを貰いました。\(^o^)/

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キレイにおそうじしてあります。
ヒゲ根を取ったりがけっこう面倒なので、
心遣いがウッシッシ嬉しい。
塩もみして、カツオ節をかけて食べます。
季節、季節の美味しいものが身近にある島の生活。
ありがたいね〜。

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2009/5/27  23:52

投稿者:無有

masuraちゃん
>らっきょろとなりあわせなんです。

らっきょろ〜 (´◇`*)〜@ あ〜癒される〜。
そこ〜そこなの〜!私のツボはぁ〜!

あ、真面目に。。。
宮古島、そんなに臭いません。
やっぱり、大阪人と「つけもん」に傾ける情熱が違うのか?
いや、つけもんの種類が違うんだろうな。たぶん。

>で、阪神百貨店は沖縄展だぁ。

あ〜ん。いいなぁ。
百貨店の物産展に飛行機飛ばして(?)行ける身分に早くなりたい!!!


2009/5/27  21:11

投稿者:masura

えとね、らっきょそのもののニオイと
らっきょをかんたんにつけられますという酢(たぶん)
が、野菜売り場に並んでいるんでえす。
梅酒のための梅をみたいのに、らっきょろとなりあわせなんです。
くさいねんて〜〜〜〜。

あ、横レスですが、近所の沖縄料理店では島らっきょいつでも食べれますよー。
で、阪神百貨店は沖縄展だぁ。

http://ivory.ap.teacup.com/masura/

2009/5/27  18:33

投稿者:無有

雅さん、
>そんなにうまいのですかラッキョ嫌いの人でも食べたい〜と思うくらいに
>うまいのですか?

相当に美味いです。
居酒屋でこれ頼むんですけど、遅い時間だと売り切れで
ここんとこ食べのがしが多かったのです。

>こんど、生協のカタログに載ってたら購入します。(こないだスルーしたばっかです・・)

それはいけません。
島ラッキョ未体験は、人生の損失です。
お掃除して、根元の太いところに包丁入れて
塩もみして冷蔵庫へ。
食べる時に氷水で晒してからしぼり、鰹節でいただく。
これはビギナーでも間違いなくはまります。

もっとディープに楽しむなら、斜めに千切りにして
ソーメンチャンプルーの仕上げに入れる。

>スーパーの野菜売り場、生ラッキョ山盛りですよ。青梅も山盛りです。新ショウガも。
漬けもんシーズンですねぇ。

あ、なるほど。
でも・・あれ〜?そうだっけ?
やっぱり島はちょっと時期がずれてるのかな?
あ、もしかしたら、島の人たちがいわゆる内地風漬けもんを漬けないのかも。。。

2009/5/27  16:48

投稿者:雅ハハ

わたくし、ラッキョぼりぼり派なんですが、
島ラッキョ未体験です。
そんなにうまいのですかラッキョ嫌いの人でも食べたい〜と思うくらいにうまいのですか?
こんど、生協のカタログに載ってたら購入します。(こないだスルーしたばっかです・・)
スーパーの野菜売り場、生ラッキョ山盛りですよ。青梅も山盛りです。新ショウガも。
漬けもんシーズンですねぇ。

http://relation.cocolog-nifty.com/miyabi/

2009/5/27  0:32

投稿者:無有

え?みんな、ラッキョ嫌い?
私もだよ〜!f^_^; 
子供の頃、カレーについてくるラッキョが大嫌いだった。
オジサン臭いと思ってた。

masuraちゃん
なんでスーパーの野菜売り場がらっきょくさいの???

おやびん
別もん!別もん!
カレーのラッキョと島ラッキョの塩もみして鰹節で食べるのとは
ぜんぜん違う食べ物です。
美味いなぁ(=^▽^=)

こーでちゃん
そっか、こーでちゃんもラッキョ嫌いなんだね。
私、ニンジンもピーマンも玉ねぎもシイタケも大好物なの。
ラッキョを好き嫌いした時、「ラッキョ嫌いでも困らないと思う!」
って反論して、我を通しました。

2009/5/26  23:02

投稿者:こーでねーと

こーで、らっきょが苦手なんですが、島らっきょは美味しかった!大好き!
いいな〜〜。(^人^)

2009/5/26  10:29

投稿者:おやびん

うぅ〜〜〜〜
島らっきょ、食べたいですぅ♪♪

↓masuraさん、らっきょ嫌いなんですか?
こーでねーともらっきょが嫌いなんですよ〜
でも、島らっきょは美味しいと言っていました(笑)

島らっきょの方があっさりしているからかな・・・


http://happy.ap.teacup.com/oyabin/

2009/5/26  2:42

投稿者:masura

最近、スーパーに行くと野菜売り場がらっきょくさくてたまりません〜〜〜。
どうも昔かららっきょは苦手なんです。
でもでも、島らっきょはおいしい〜〜。
カツオ節かけてたべるのん、好きです〜。
いいなぁ。

http://ivory.ap.teacup.com/masura/

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