軽井沢　杜の工房　建築日記

調理器の搬入です。
重さ130Kg、重いです。
業務用調理器です。



建て主さんもこだわります。

レンジフードも業務用の小型版、オイルキャッチも付いております。
排気量も家庭用の3倍程あります。





火口です。ごついです。
この口一つで、家庭用の調理器を全部稼動させたと同じくらいのカロリーを発揮します。
業務用、火力が違います。
当たり前ですが、、、。

それから、部品交換が簡単、メンテナンスが簡単に出来ます。
世の中には、「メンテナンスフリー」という、使い捨てのものも沢山ありますが。

汁受けも大きいです。
ステンレスも厚いです。
簡単に取れて洗い易いです。




五徳もゴツイです。
画像の持っている雰囲気からも分かりますね。
重そうです。



これ良いですね。
私も欲しい、、、。

価格も割りとリーズナブル。
高性能のIHコンロと同じくらいです。

それで、こちらは、オーブンが付いております。
お買い得ですね。


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