もむでんブログ　Season2

16年お世話になってきたteacupさんのブログサービスですが、なんと今年の8月1日でサービスが終了してしまうとのこと。

大変残念なのですが、読者もかなり少ないながらつづけてきたことですので、推奨の引っ越し先にて続けて行きたいと思います。
記事もインポートできるようですし。

gooブログの「もむでんブログ」として明日から続けていきますので、引き続きよろしくお願い致します。

今日は、4月1日から会社の組織改編に伴って、現在の所属部署のメンバーがバラバラになってしまうので、解散オンライン飲みを行いました。
乾杯はビールで、2杯目以降は愛飲している焼酎「三岳」のニューボトルを開けました。

今日は課対抗でクイズ大会や大喜利大会を行って盛り上がりました。

それにしても、今の部になって約1年。
オンライン飲みはまあまあなペースで行われましたが、結局リアルな飲み会は緊急事態宣言や「まん防」になっていた時期が多すぎて一回も行われませんでした・・・。

明後日から新しい部署での新年度スタートになりますが、まだ当面はオンライン飲みが続きそうですね。

仕事で宝町方面に外出しました。
宝町と言えば、昨年12月に開拓した「ど・みそ 鶏」。
4か月間が空いてしまいましたが、初回は自販機左上の「鶏ゅ白湯らーめん」をオーダーしたので、その次に食べたいと思っていた「鶏味噌らーめん（950円）」を頂くことに。

着丼です！

ほほう、たくあんの黄色と紫キャベツの紫色が鮮やかな創作ラーメン風のいでたちですね

スープは背脂を浮かせた濃厚タイプ。

鶏白湯の旨味、味噌の風味、背脂の甘みなどが折り重なってこってり系でインパクトあるスープです。

麺はやや太のストレート麺。

すこしはごたえをのこしたもちもち食感で、濃厚なスープに負けない存在感のある麺です。

たくあんをラーメンの具にって、斬新ですね。

ポリポリの食感ってなかなかないので、食感の変化を狙って入れたのでしょうか。

そして紫キャベツは湯通ししてあってほっこり甘い味わいで、こってりスープの中でオアシスのような存在感。


チャーシューは薄切りのさっぱり鶏むね肉。


そして、炙りバラロールは脂身がとろっと柔らかい仕上がり。

炙ったことでスモーキーな香ばしさも出ています。

こってりスープが引き立つような具の工夫もあって、なかなか楽しめる一杯でした。

3月は15食目で、2022年通算42食（37すすり3つけ2まぜ）になりました。

「アサヒ スーパードライ」がリニューアルされましたが、缶のデザインも変わっています。
あれ？じゃあ、生ジョッキ缶は？と思ったら微妙に変わっているみたいです。

味の違いが全然判りません・・・。

二本並べて飲んでもわからないかもしれませんが（苦笑）。

今日は在宅勤務だったので、昼休みダッシュで「麺魚」へ。

昨日からリリースの新作を頂くためです。

出ました「超シジミ真鯛らーめん（1,000円）」。
下の説明を読むと、シジミ出汁と真鯛出汁のWスープのようですね。
楽しみです。

着丼です！

おぉ、やや小粒ながらシジミがどっさり。
そして炙った鯛の切り身も。
これは1,000円でも致し方なしか・・・。

スープはシジミの旨味がたっぷり。

これは飲んだ次の日にも優しいですね。

歯切れのよい全粒粉の細麺にスープがしっかり絡みます。

不思議なことに、すすると焼いた鯛の香りがすんですよね。
スープ飲むだけだとどちらかと言うとシジミの方が勝っているのですが。
すすることによって香りが鼻に抜けるからなのか・・・。

シジミは小粒ですが、20個くらい入っていますね。


そして炙った鯛の切り身。


凄く肉厚です。

もっちりした肉質が良い感じ。

さあ、麺を食べたら・・・。

〆の儀式です！

「ササニシキ（小）（120円）」にスープをたっぷりかけてと・・・。

取ってあった鯛の切り身、小松菜、そしてシジミの身を乗せて鯛シジミ雑炊です。

あー、染みるねえ。

今日もしっかり最後の一滴まで楽しみ尽くしました。
これも裏メニューで醤油が出たりするのかな・・・。

3月は14食目で、2022年通算41食（36すすり3つけ2まぜ）になりました。

品川の事務所に出社したので「博多らーめん 由〇」でお昼ご飯。

野菜を摂りたいので「塩もやしらーめん（820円）」をオーダー。

おぉ、ニンニクチップが浮いて香ばしい香り。

塩味なので通常の豚骨より心持ちあっさり。

ガーリックチップが効いてパンチある味わいです。

麺はバリカタで頼みましたが・・・。

んー、ちょっと「ハリガネ」か「粉落とし」に近いような・・・。
硬いというよりは生の粉っぽい食感に近い感じがしました。

まあ、気にせず麺ともやしをおおかた平らげて、替え玉（100円）をオーダー。

ラストのチャーシューを食べながら待ちまして・・・。

替え玉イン！

味が薄くなるので、タレを少々かけますが、タレは醬油ベースなんですよね・・・。

硬さは再びバリカタにしましたが、今度は適度に硬くて歯切れ良い感じ。

うむ、これは普通にバリカタですね。
醤油ダレでちょっと味変になって美味し。

移動時間によっては東京エキナカ、品川エキナカなどで食べることができますが、今日は朝から出社しましたので、ラーメンの選択肢は「品達」がない今、ラーメンの選択肢は。「博多らーめん 由〇」「ちゃんぽん由〇」「無尽蔵」くらい。

人気のある「ラーメン二郎 品川店」「中華そば 和渦TOKYO」は北品川なので、昼休みの前後に時間が無いと厳しいのですよね。
今日は前後に予定が詰まっていたし・・・。

品川は新幹線も止まるし乗換えもあるのでまた「品達」的な施設がどこかにできるとよいのですけどね・・・。

3月は13食目で、2022年通算40食（35すすり3つけ2まぜ）になりました。

サイゼリヤに行きました。
正確には、知人家族と飲みに行ったのですが。
我が家と同い年の子供がいることで、上の子供の幼稚園から10年の付き合いなのですが、今日の目的は卒業祝いと、8年通った体操教室の修了祝い。

先週で「まん防」も明けたので良かったです。
一応、子供と大人で2テーブルに分かれて座りました。

ビールは飲まずに、最初からワイン、しかも白のテーブルワインマグナムボトルですｗ。

チキンシーザーサラダでまずはしっかり野菜を摂ります。

しっかり、とは言いながらも、レタスは成人が1日に必要な繊維質を満たすためには5〜6個食べないとダメだそうで、栄養価的にもそんなに高くないので、むしろ上にかかっているチーズとかドレッシングに含まれる酢とかが無いと、取っても摂らなくても大差がない野菜とお言うことになるのですが・・・。
もちろん、そんな話を席上ではしませんｗ。

温玉と温アスパラのサラダです。


そして、エスカルゴのアヒージョ。

ガーリックとバジルの効いたエスカルゴは、残ったオイルもフォカッチャにつけると美味し。

チーズのピザはチーズＷにした方がワインに合うと、知人夫婦のお勧め。


パルマ産生ハムもしっとりした肉質と程よい塩味で美味し。


この他には、「辛味チキン」や「チョリソー」などどちらかと言うと肉が多かったので、後半はテーブルワインのデキャンタ大と小をお代わりしてしまいました。

しかし、2リットル近いワインを飲んでも家族割りで5,000円未満。
子供がドリンクバーにデザートつけても1,000円には到底届かないのと、お酒がかなり安いってことですね。

というか、すべてにおいて安いｗ。
家族飲みには最高のお店ですね。

今日はzunkoが買いたいものがあるということでヨドバシAkibaへ行きました。

じゃあ、自分も見たいものがあるので便乗しちゃおっと。

で、お昼は以前からzunkoが食べてみたいと言っていた、富山ブラックラーメンの「麺屋いろは」へ。

こちらがzunkoオーダーの「富山ブラックラーメン」。


黒醤油の風味と並んで魚介が立っていますが、煮干しですかね。

麺にしみこむような黒い色ですが、塩辛さはそれほどでもなく、後口も意外にさっぱりしています。

では、自分の「富山ブラック混ぜそば（1,000円）」に行きましょう。

かなり前になりますが、海老名の店舗で「富山ブラックラーメン」を食べた記憶があるので、今日はまぜそばにしてみました。
zunkoのも味見できましたしね。

丼の下の方には醤油ダレが仕込まれており、やはり麺に染みる程の醤油の色。


まずは麺を一本。

もっちりていて、醤油の風味が活きたお味です。

で、温玉や他の具をよーく混ぜて頂きます。

うむ、温玉が絡んだことでマイルドになり、ネギ・海苔・天かすなどの風味も加わって一段上の味になった感じです。

角切りチャーシューはバラ肉を使っているので、時折脂身が多い部分もありますが、トロトロに煮上がっているので気にならないですね。

肉質がしっかりしているので、肉を食べてる感もしっかり。

極太メンマは適度に歯ごたえを残してあり、食感でアクセントになって良い箸休めです。


で、麺を平らげた後は、タレと天かす・ネギなどの具がどんぶりの底に残るので、別に頼んだ小ライスで追い飯。

うむ、この追い飯も富山ブラックらしくて美味し。

ただ、小ライスのサイズが少し大きかったので、zunkoの「富山ブラックラーメン」のスープで残った白飯を頂くことになってしまったのが誤算でしたが・・・。

濃いめの醤油ダレは混ぜそばでも美味しかったです。
追い飯はサービスにするか、極小サイズを用意して欲しかったな・・・。

3月は12食目で、2022年通算39食（34すすり3つけ2まぜ）になりました。

渋谷PARCOに行ってみました。
目的は、長女がコレクションしている「よしもとコレカ」のコレクション展。

既に第三弾も発売されており、当然長女もゲットしておりますが、会場で3パック買うと、さらに非売品コレカが1枚付くとか。

しかし、11時開店の渋谷PARCOに着くと、なんと入り口から100人は超えるであろう行列。

えぇ〜・・・？

何でそんなに・・・

まさか、コレカ展にものすごい行列とか勘弁して欲しい。
そう思って、少しでも空いている入り口から慌てて会場に上ると、そこまでの行列ではないものの、会場は狭く少し待たされそう。
そこでスタッフに、どのようにすればよいか聞いたら、「10:30までにお並び頂いた方に整理券をお渡ししており、無い方は13:30以降に来て頂くことになります。」

何ですと・・・。

今から2時間半待つと。
その後の予定があるのですけど、まあぎりぎりか・・・。

と思案に暮れていたら、別のスタッフが「13:00の回の整理券がございますので、良かったらお渡しします。」

早く言ってよ〜。30分でも全然うれしいです。、

じゃあ、それまでお昼ご飯と時間つぶしだな。

そう思い、6階に移動してみたら、ポケモンセンターやNINTENDO公式ストア、JUMP公式ストア、CAPCOM公式ストアなどを発見。
その中でにぎわっていたのはNINTENDO公式ストア。

じゃあ、そこに入ってお昼まで時間つぶして、ご飯食べて、それからよしもとコレカ展かな、とプランを描いていたら、入口で「現在、11:30〜12:00の入店の整理券をあちらで配っています」と。

ここも整理券かい・・・。

そうなると、食事が正午すぎると混みますので、先にご飯食べるのが得策ですね。

と思い、7階レストラン街・そして地下のレストラン街に行ってみたら、今度はどちらも11:30開店。

なんじゃい！！

ことごとくこっちの行動パターンを書き換えてくれるねえ。
それでもまあ、もう10数分で開店なので、地下のレストラン街のラーメン店で待たせてもらいました。
「麺や 庄の」のグループ店「Jikasei MENSHO」です。

メニューは鶏白湯に、清湯系の醤油と塩、そしてヴィーガン担々麺と豊富なラインナップ。

オーダーはテーブルでタブレットから、配膳はキッチンのカウンターからセルフという非接触な提供。


長女がオーダーした「塩らぁめん（850円）」です。

出汁の色と鶏油で黄金色の清湯系スープ。
麺は手もみで縮れたもちもち麺。
これは美味そうですね。

そして、自分は「鶏白湯らぁめん（1,000円）」です。

ここも少し洋風に寄せた見た目に見えますね。

スープはポタージュのようなマイルドなうまみの鶏白湯。


麺は中太のストレート麺で歯切れのよい食感。

スープごとに麺を変えているのですね。

太目のメンマは適度に歯ごたえ、九条ネギはネギの香りが鶏白湯にピッタリですね。


そしてこれはごぼうを挙げたものですね。

鶏白湯にはフライドオニオンとかも合いますけど、ごぼうの風味と揚げた香ばしさも良いアクセントです。

そして肉はローストビーフ。

鶏白湯に乗せている店もちらほら見ますが、ポタージュのような旨味のスープとの相性も良いと思います。

少量ですがほうれん草も乗っています。

醤油/塩らぁめんにも乗っていますので、このお店のデフォルトのようですね。
ラーメンは野菜が不足しがちなので、もやしやホウレン草が乗っていると安心しますｗ。

清湯系のラーメンも鶏白湯もなかなかレベルが高くて楽しめました。

この後は、無事時間内にNINTENDOストアに入り、時間調整して「よしもとコレカ展」にも無事入店。
なかなか充実な渋谷PARCO開拓でした。

アパレル店はおしゃれ過ぎと言うか、高級そうで敷居が高過ぎましたけどね（苦笑）。

3月は11食目で、2022年通算38食（34すすり3つけ1まぜ）になりました。

「三岳」のニューボトルを開けました。

以前は不定期入手でしたが、最近流通量が増えたのかコンスタントに手に入っています。

その分、コンビニ流通が当たり前になった「茜霧島」と併せて手に入るので、新しいお酒の開拓が減っているのですけどね・・・。

仕事に戻るために錦糸町PARCOをそそくさと出ると、正面エントランスにこんなものが！

出ました！ラーメンガチャ！

と言いつつ、さっき「麺魚」にチラシがあったのを見てきたのですけどねｗ。

参加しているラーメン店は「麺魚 錦糸町PARCO店」「双麺」「ハッスルラーメンホンマ」「らーめん 一途」「家系 武の極み」「漢ラーメン 室」の6店。
「家系 武の極み」「漢ラーメン 室」は未経験ですが、どちらも家系ですね。

スタッフの方に聞くと、どのお店も1,000円相当なのですが、青いカプセルはお値段以上だそうで。

青いカプセルだ！（写真無し）

その中身は・・・。

おぉ、「双麺」さんですね。
家系2店も興味ありましたが、「双麺」さんも魚介醤油で美味しいですからね。
家系2店は別途開拓してみたく思います。

まずは、4月7日までのチケットなので、忘れずに行かないと・・・。

今日は「麺魚」の錦糸町PARCO店に昼休みダッシュでお昼を食べに行きました。
というのも、こんな限定メニューがあったから。

以前に本店でも出していた「ゴマフグらーめん」が復刻していたからです。

「ゴマフグらーめん（1,320円）」に「ササニシキ（小）（132円）」もつけて着丼です！

合計1,452円か。
ちょっと贅沢な昼飯ですね。
錦糸町PARCO店は内税の本店の価格に、更に外税なので1割高いんですよね・・・。

フグの身も結構いっぱい乗っていますし、まあ良いかなと。


スープは薄濁りの塩味。

「真鯛らーめん」と見た目区別がつきませんが、焼いた鯛の香りのする「真鯛らーめん」はやはり特徴的で、こちらの方が香りはそれほどでもないですがフグそのものの旨味を濃く抽出したような味わいで好きな味です。

全粒粉の細麺にフグ出汁スープがしっかり絡みます。

硬めで歯切れよく煮あがって良い食感です。

独特な弾力あるフグの切り身がチャーシュー代わりに乗っています。


昨年本店で食べた「ゴマフグらーめん（1,200円）」は、トッピング別添えでしたが、今日のは麺魚スタイルで青菜と切り身を乗せています。
以前の生の薄い切り身を2枚ほどスープしゃぶしゃぶしたのと違って、少し厚めの身を炙ってあるのでしょうか。4枚ほど乗っていて、枚数が多いのがうれしいです。

そして、麺を食べきったら恒例の儀式。

取ってあった小松菜と切り身をご飯に乗せ、スープをたっぷりかけてと・・・。

フグ雑炊頂きます！


うん、美味いね。

ここの雑炊の中でもやっぱりフグが一番美味いです。
「フグだから」という先入観もあるのでしょうけど・・・。

3月は10食目で、2022年通算37食（33すすり3つけ1まぜ）になりました。

まさか・・・。

あのワールドカップ3回優勝を誇り、昨年のEuroを制したイタリアがワールドカップ予選で二大会連続の敗退を喫してしまうとは・・・。

日本の7大会連続出場に気を良くして、ヨーロッパ予選プレーオフの準決勝ではイタリアやポルトガルの敗退はないだろうとたかをくくって、決勝だけ観戦すれば良いと思っていました。

しかし、翌日ネットニュースで目に飛び込んだのは、ホームで北マケドニアに敗戦したというニュース。

点数と経過詳細は読まないようにしたものの、結果がわかってしまった試合をフルマッチで見るのもなんなので、DAZNのダイジェスト再生を見ることに。

試合は一言で言うと、完全にイタリアのペースんがら攻めども入らない嫌な展開。
2桁のシュートを浴びせるも、そのシュートはバーの上だったり、コースが甘くGKにセーブされたりと、ピリッとしないフィニッシュ。
そして、ドラマは後半ロスタイムに待っていました。
延長突入での失点かPK戦での敗退なのかと思っていましたが、ロスタイム2分過ぎに北マケドニアGKの蹴ったパントは前線でFWに納まり、そのままゴール正面に持ち込むとDFの間隙を縫って右足一閃。
低い弾道の無回転シュートはフォークボールのように鋭く落ち、イタリアGKの差し出した右手の下を抜け、サイドネットにつきささりました。

イタリアは残り時間での反撃を試みるも、時間の少なさはどうしようもなく、そのまま無念のタイプアップ。
イタリアがなんと二大会連続での予選敗退となりました。

2006年ワールドカップの優勝から16年。
その後の成績はご存知の通り二大会連続の一次リーグ敗退と予選敗退。
Euroでようやく復権を果たしただけに、まさかポルトガルと対戦する前に北マケドニアに敗れるとは誰が想像したでしょうか。

実力下位チームがワンチャンスをものにして1-0で勝つ試合は何度も見ましたが、それがこの場で起こるとは・・・。
ドイツやフランス、イングランド等が悠々トップで勝ち抜ける中、イタリアは予選グループも引き分けが多く、スイスの後塵を拝したところから既に歯車は狂い始めていたのかもしれません。

とにかくこれで決勝は北マケドニア対ポルトガルになりました。
二度目のジャイアントキリングはあるのか、注目です。

既に様々な報道で知るところですが、これまでアジア最終予選で2位につけているサッカー日本代表は、同3位のオーストラリアとアウェーで対戦し、2−0で勝利して7大会連続の本大会出場を勝ち取りました。

オーストラリアが下位の相手に勝利を取りこぼし、前節までで勝ち点3差になったことで、日本は今節で引き分けて最終節でベトナムに勝つという選択肢もできたわけですが、結果は勝って本大会出場という結果でした。

直前の情報では、オーストラリアが主力の離脱が相次ぎ、前回との日本との対戦から先発選手が半数以上入れ替わるという話もありながら、日本はこれまで1トップで君臨してきた大迫の離脱や、DF富安も間に合わないなど不安材料がありました。

結局、1トップはJリーグで好調の上田なのか、スピードを生かした浅野なのか複数の選択肢があった中、南野の1トップで浅野が左、右にいつも通り好調をキープしている伊東の布陣でキックオフ。

試合は、主力が大幅に入れ替わったオーストラリアが、ホームながら迫力を欠く試合展開が続き、CKこそ日本を上回るものの、ポゼッション・シュート数とも日本が上回る展開。
CKでオーストラリアがゴールを割ったシーンは、キーパーチャージでのファウルの判定で肝を冷やしたものの、日本も南野のヘディングシュートがバーを叩くなどチャンスは日本が多い印象。
ポゼッションサッカーへの転換を図っていた中での主力の大量離脱はやはり大きいかなと思わせる内容でした。
そんな状況でもホームの後押しでゴールを割らせない展開が終了直前まで続き、日本としては負けるリスクを冒すより引き分けてベトナム戦の勝利を目指すオプションもちらついたところ。
Jリーグで強さを誇る川崎フロンターレ出身の選手と交代選手の活躍が膠着した状況を打破しました。
残り2分を切って、中央の守田から左サイドに開いた山根に送ると、山根は縦に持ち込むかと見せて、ペナルティエリアに侵入していた守田にグラウンダーの平行パスを送ると、守田はその山根へのスルーパスを選択。
ゴールラインきわどいところで山根がマイナスのグラウンダーを返すと、ゴール前に走り込んだ途中出場の三苫が飛び込む2人のDFよりも早く右足を振りぬいてファーサイドにゴール。

引き分けでも望みが薄くなるオーストラリアは残り時間も攻め手がなく、93分過ぎに日本のキープするボールから左サイドに開いた三苫にボールが渡ると、そのままキープするかと思わせるような雰囲気から縦に急加速、さらにカットインして寄せるDF2人をかわすと、読みにくいタイミングからシュートを放ってGKのミスを誘いゴール。

この状況でオーストラリアに反撃する時間も余力もなく、そのままタイムアップ。
日本が苦しみながらも本大会への切符を手にしました。


いやぁ・・・。

もうね、結果オーライでしょうね、今予選は。

3強での星勘定をどうするかと思われた初戦でオマーンに足をすくわれ、サウジアラビアにもミスから勝ち点3を献上し、3節を終了して負け星が先行した上に、サウジアラビアとオーストラリアが連勝発進で、日本はもう全勝しか道が無いという状況から、6連勝したことは立派だと思います。
ただ、結局は前半戦の天王山のオーストラリアにホームで勝ち、そのオーストラリアがそれ以降失速したことが一番大きかったのかなと。

日本はずーっと1点差の試合が続き、ホームのサウジアラビア戦で2-0の勝利の後、今日の試合も2-0だったことを考えると、これまでの苦戦ぶりは何だったの？と思う反面、選手招集とコンディション作り、戦術と采配が結局良くなかったのではと思ってしまうわけです。

何はともあれ、本大会出場という最低限の結果は得ました。
消化試合となった残すベトナム戦と、11月本大会に向けての強化試合での選手選考と戦術への落とし込みでチーム力アップを図ってもらいたいです。

強化試合の相手選びも結構重要ですね。
戦禍で延期が決定済みのウクライナが所属するブロック以外、3月中には各地域予選が修了するので、春から夏には敗退チームから相手を選びつつ、直前は出場国同士のコンディション確認のためのテストマッチも組まれるはずです。

そもそも開催時期11月というのもこれまでにないことですしね。

本大会までの7か月ちょっと、組合せにもドキドキしながら、日本代表の益々の成長に期待します。

次女の失業式終了後は近所で外ランチでプチ祝い。
近所のイタリアンバル「RISO」に行きました。

まずはサラダで腹ペコの胃袋を落ち着かせてと・・・。


キャベツとアンチョビのパスタです。

ほっこり甘いキャベツと優しい塩味が良い感じ。

出際に店員さんから「卒業式ですか。おめでとうございます。」
と温かい声をかけて頂きました。

制服を着替えずにそのまま行ったもので・・・。

普段は制服のまま食事したりはもちろんしないのですが、今日は特別です。
おかげで、思わぬお祝いの言葉も頂いてほっこりしましたｗ。