おいしかった!

2012/10/27  7:29 | 投稿者: masuko

 週末、夕方、駅付近に出る用事があり、久しぶりに夫と外食。9月以来のごたごたの慰労会かな。姪が紹介してくれた日本料理、割烹というほうがいいか・・・へ行ってみる。
 なかなか落ち着いてお店。高級感がある。カウンターで大将が仕事する姿をみながらいただいたせいか、若い大将が器も盛りつけも仕入れも、勿論料理の味も、使用人の教育も、客へのサービスもなにもかも、がんばってまっせというのが伝わってきた。
 素材とだしの味をいかしたあっさり系でとてもおいしかった。さっそく、来週の土曜、義弟夫婦と行う義母の一周忌の後の昼食会の予約をしてきた。今夜食べたコースよりランクアップ。品数は増えずに質が良くなるそうだから、楽しみな。
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