合衆国の片隅で 旧館

アメリカ中西部で暮らしています。2頭のコリー(クッキー、Hope)の他、迷い犬や里親待ち犬の保護ボランティアに参加し、犬まみれの日々。バレエのレッスンピアニストを目指して奮闘中。

 

2006年2月15日、容量限界のため 新館 へ引っ越しました。
旧館も引き続き営業中♪


管理人【TAMA】のプロフィール:ピアノ歴数十年、自動車運転歴二十年、バイク歴凍結中、バレエ歴十数年、保存食・お菓子作り歴十数年、子育て歴十数年、ネット歴十数年。そしていつまでも孵らない日本語教師のタマゴ。好きな作家は村上春樹・林望・島田ゆか・今市子。音楽はショパンとチャイコフスキーとアンドリュー・ロイド・ウェバー。運動はキライです。
ニンゲンの家族は自転車マニア歴30年のオット、フレッシュマン(9年生)の娘1号ブー、8年生・水泳娘のフー、そして6年生の息子ウー(別名「れ」)の計5人。


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投稿者:TAMA
★づみさん、
すごいーっ!1人で全部むいたのね!?
だんだんアクで周りが汚れてくるし、手は痛い、ゴミは溜まる…一人でやってると暗くならない?(笑)
あのおいしさがなかったらやってられないよね。
レシピなんてどんどんまわしてください。やっぱり美味しいものはみんなで分け合わないと(笑)。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★ういんちるさん、
そうそう、渋皮煮ね、niftyやってた頃はいくつものフォーラムで書いてもほとんど反応なかったのよー、2,3人かなあ。それが年々メジャーになってきてるというか。情報が行き渡ると美味しいものはやっぱり普及していくのかもしれない(笑)。
マロンクリームが好きだったら渋皮煮、いけると思います。

autopage、奇跡のように軽くなったよ。これがいつまで続くかが問題だけど。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:づみ
TAMAさんも2キロつくったのね
わたし1人で剥きました
親指いたくなっちゃった
でも美味しいからがんばっちゃいました(笑

ところでお二人の方からレシピの問い合わせあったので、回させていたたきました
事後で申し訳ないですが
投稿者:ういんちる
渋皮煮、あちこちで見るねえ〜。
ブログがはやるまで、あんまり気にならなかったんだけど、今年は見かけ過ぎ(笑)
栗自体があんまり好きじゃないので(クリームなんかはすきなんだけど)、作ったことがないんだけど、食べてみたくなったよ。
それにしても、軽くなるといいねえ。
Auto Page 
重すぎだもーん。

http://windchill.exblog.jp/
投稿者:TAMA
★TAG2さん、
えっ!ブラウザによって出るメッセージが違うなんてことがあるんだ。せいぜいレイアウトが崩れるくらいが想像の範囲でした。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★づみさん、
うちも今回は(今期1回限りの予定で)2kgほど。途中で手が攣りそうになり、オットに交替してもらいました。娘2人は最初から最後までがんばっていましたがスピードが…(^^;)。
あと、こちらは流し台の高さが日本よりも高いので渋皮のアクを掃除するときに腰が楽で助かります。結構辛いのよね、あれ。
私は瓶の消毒・脱気まで気力が持たず、今年は冷凍でお正月まで持たせればヨシとします。

そう、メンテのお知らせ、管理画面にあったんですよね。せめて赤字にするとかしてほしかったなあ。でも今は大分軽くなったので満足してます。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★darariさん、
皮をむいてみないことにはあたりかハズレかわからないあたりはちょっと賭けですが、とにかく見た目は素晴らしい大粒の綺麗な栗でした。ケンタッキー産だって。
この前日系の店で見たのはカラカラにひからびていたのだけど、仕入れ先が違うのかなあ。
とりあえず韓国系行ってみてくださいませ。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAG2
こっちからは、ネスケだと「サーバー増強のためメインテナンス中」ってお知らせが見えて、IEだと404になってましたぜ。ブラウザで表示が違う時って、大抵ネスケのほうがヘンなんだけどね。

http://homepage2.nifty.com/crack-pot/
投稿者:づみ
渋皮煮つくっているんですね
わたしも2回目つくりました
たくさん手に入り2キロつくっちゃった
言われた通り保存ビンに入れました

メンテのお知らせ、管理画面にありました
と言ってもメンテのお知らせで詳しくはお知らせブログに掲載されていました
1時〜11時って
でも気づきにくかったと思いますよ
投稿者:darari
あぁ、TAMAさん、今日も貴重な情報をありがとうございます。
韓国系マーケットに行けば栗があるのですね。モンブランが食べ
たくて、Williams-Sonomaのフランス製瓶詰め栗買うのもばかば
かしいし、どうしようかと思っていたのです。
難しそうだけどやってみるしかないですね・・・

http://daradalla.exblog.jp
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