合衆国の片隅で 旧館

アメリカ中西部で暮らしています。2頭のコリー(クッキー、Hope)の他、迷い犬や里親待ち犬の保護ボランティアに参加し、犬まみれの日々。バレエのレッスンピアニストを目指して奮闘中。

 

2006年2月15日、容量限界のため 新館 へ引っ越しました。
旧館も引き続き営業中♪


管理人【TAMA】のプロフィール:ピアノ歴数十年、自動車運転歴二十年、バイク歴凍結中、バレエ歴十数年、保存食・お菓子作り歴十数年、子育て歴十数年、ネット歴十数年。そしていつまでも孵らない日本語教師のタマゴ。好きな作家は村上春樹・林望・島田ゆか・今市子。音楽はショパンとチャイコフスキーとアンドリュー・ロイド・ウェバー。運動はキライです。
ニンゲンの家族は自転車マニア歴30年のオット、フレッシュマン(9年生)の娘1号ブー、8年生・水泳娘のフー、そして6年生の息子ウー(別名「れ」)の計5人。


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1位 ベーコンの作り方
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投稿者:TAMA
★づみさん、
そりゃもうベーコンよ〜。中華鍋と書いたけど、捨てるような大きいボロ鍋があればそれでもいいの。フォイルでピッタリカバーしたところにお茶っぱと砂糖を入れて、網を置き(四角い網の四隅を折って足を作るか網の下に小石でも置いて高さを確保)肉を乗せる。「だけ」。おいしいよー!

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★jeyjeyさん、
そんなこと言わないで挑戦してくださいよー、ホントに簡単だからー、その割に感動的においしいから〜
ほぅら、だんだん作りたくなってくるぅぅぅ〜〜〜

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投稿者:TAMA
★エレナママさん、
エレナママさんと私が最初にお会いした掲示板のあるサイトに確か住所が載ってます。あとはyahoo mapにその住所を貼り付ければ地図入手!…なんかロールプレイングゲームみたいですが、慣れない土地での暮らしってそんな感じですよね。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★シナモンさん、
いや、全然驚くような工程じゃないですよ。私は初め「こんなに簡単なの?」ってオドロキました。
味噌が作れるなんてそっちの方がすごい。私は一度カビさせてからトラウマになりまして<味噌

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★リジィ子さん、
やっぱり!そちらでは皮なしバラ肉も手に入るのね!うらやまし!!もっとも皮付きの方がうちの犬たちはうれしいかもしれないんだけども(笑)。

アジ○モト味の緑茶って本当にあるらしいんですよ。もともと美味しいお茶にはうまみ成分のグルタミン酸が自然にあるらしいのだけど品質の良くないお茶を高級に見せかけるためにグルタミン酸を添加するんだって!もうこうなると何を信じたらいいのかわからなくなります。
全く気持ち悪くなるくらいアジ○モトな味なのよ。味見にお送りしましょうか?(爆)

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★こうじるさん、
毎日お忙しそうなのにありがとうございます。近況は読ませていただいてますよー。
ベーコンは「お外でごはん」大好きなこうじる家にもお勧めです。是非トライしてみてください。


http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:たいゆう
私もチャレンジしてみます。

主人に手作りできるんだよーっと言ったら、頼むから屋外でやってくれと言われてしまいました。

http://blog.livedoor.jp/taitaiyouyou/
投稿者:TAG2
へ〜、スモーカーでなく中華鍋で済むんならお手軽だね。作ってみようかしらん。お茶は香典返しにもらった、そのまま飲むには不向きなお味のを使えばいいや。

市販のベーコンは今や中規模メーカでもフレーバー注入だし、やたら甘味料や調味料の味がして炒めても不味い〜てのが多いよ。
なので真っ当なヤツを買い置きしてありますだ。

http://homepage2.nifty.com/crack-pot/
投稿者:づみ
きゃ〜
ありがとう〜
これはぜったいアツアツ食べたい

渋皮煮とどっち先にするか…
栗まだすべて落ちていないから、ベーコンか
迷うよ〜

食べたいよ〜
投稿者:jeyjey
自家製ベーコンまで作ってしまうなんて、TAMAさん、ほんと尊敬してしまいます
お茶を使うんですね
一つ勉強になりました
って、私もこれを見ただけで、満足で作りそうもないです

http://blue.ap.teacup.com/browntad/
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