合衆国の片隅で 旧館

アメリカ中西部で暮らしています。2頭のコリー(クッキー、Hope)の他、迷い犬や里親待ち犬の保護ボランティアに参加し、犬まみれの日々。バレエのレッスンピアニストを目指して奮闘中。

 

2006年2月15日、容量限界のため 新館 へ引っ越しました。
旧館も引き続き営業中♪


管理人【TAMA】のプロフィール:ピアノ歴数十年、自動車運転歴二十年、バイク歴凍結中、バレエ歴十数年、保存食・お菓子作り歴十数年、子育て歴十数年、ネット歴十数年。そしていつまでも孵らない日本語教師のタマゴ。好きな作家は村上春樹・林望・島田ゆか・今市子。音楽はショパンとチャイコフスキーとアンドリュー・ロイド・ウェバー。運動はキライです。
ニンゲンの家族は自転車マニア歴30年のオット、フレッシュマン(9年生)の娘1号ブー、8年生・水泳娘のフー、そして6年生の息子ウー(別名「れ」)の計5人。


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投稿者:カグー
■TAMAさん
》mixiはひところのniftyみたいに使うとはまるのかもしれませんね。

ひところのniftyみたくは、なぜかいまいちはまれません(^_^;。どっか、さめてます。

http://www.geocities.jp/himecagou/
投稿者:TAMA
★むのダでケの師でサさん、

気を利かせて先にハンドルもう一段階伸ばしてみました。
ほーほーほー、生で入れて火を通すんですね。りょーかいです。やってみますです〜。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★黒山羊さん、

なんと関西のお二方が続けて「あり」と言ってくださってちょっとうろたえてます。ホントですか、アリですか。よしいくぞ〜〜〜〜!

で、ラードって?たこ焼きってラードで焼くものなんですか?思いっきりキャノーラオイルで焼いてましたけど。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★リジィ子さん、

え、アリですか<ホットケーキミックス
よっしゃよっしゃ!いくぞ〜〜〜!
今日は外仕事の日で時間がなかったけど明日!そして来週のバースデー・パーティのメインテーマにしちゃいます。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:むのダでケの師
穴はどうだかなー。
穴を問題にするのなら形はどうよ?ってことになるが・・

肉は生のままのほうが肉の風味や感触が良いです。
牛だと1個分の大きさに固めて冷凍したヤツを使うと
それはそれはおいしいですぅ。
(日本だとサイコロステーキなんて売ってるんだけどね。)
あと、絶対黒コショウね。

お、イカン、秘密のあっこちゃんのテクが満載・・・
以後はメールでお問い合わせくださいませ〜
投稿者:虹のパパ黒山羊
いや、ありでしょう>ホットケーキたね
ベビーカステラ風になりそうです。
(関西ではなぜか「ちんちん焼き」)
>>http://homepage3.nifty.com/~yamashita/event/castera.html

でもたこ焼きと共用すると、ラード臭くならないかなぁ?

投稿者:lizzyco
ホットケーキの物OKです。粒あんなんかいれるとなお良し。
ああ〜・・・、あたしって関西人じゃあないのかしら?
多分ねぇ、ひき肉は最初に火を通しておくのが鉄則だったと思い
ます。牛ひき肉の甘辛く煮たのを入れる人も見た事があるし。

http://orange.ap.teacup.com/lizzycutie/
投稿者:TAMA
★むのダでケさん、

師匠!割り箸ですね!我が家に千枚通しは1本しかないので、あとは金属の金串と竹串でやってみました。割り箸だと大きく穴が開きそうな気がしますが塞がっちゃうんでしょうか?

挽き肉、今度やってみます!先に火を通しておかなくて大丈夫ですか?

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★カグーさん、

mixiはひところのniftyみたいに使うとはまるのかもしれませんね。私はどうも使い勝手がわからなくて気が付くと何日も見るのを忘れていたり…。

やっぱり具は後から入れるのが王道なのですね。失礼いたしました〜。

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:TAMA
★LiLA管理人さん、

そうですか!「焼き」ですね!

…なんのことかわからないよぉ(T_T)。ハムの方がエビよりは良いかもしれません。エビは柔らかすぎました。


http://sky.ap.teacup.com/loveland/
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