合衆国の片隅で 旧館

アメリカ中西部で暮らしています。2頭のコリー(クッキー、Hope)の他、迷い犬や里親待ち犬の保護ボランティアに参加し、犬まみれの日々。バレエのレッスンピアニストを目指して奮闘中。

 

2006年2月15日、容量限界のため 新館 へ引っ越しました。
旧館も引き続き営業中♪


管理人【TAMA】のプロフィール:ピアノ歴数十年、自動車運転歴二十年、バイク歴凍結中、バレエ歴十数年、保存食・お菓子作り歴十数年、子育て歴十数年、ネット歴十数年。そしていつまでも孵らない日本語教師のタマゴ。好きな作家は村上春樹・林望・島田ゆか・今市子。音楽はショパンとチャイコフスキーとアンドリュー・ロイド・ウェバー。運動はキライです。
ニンゲンの家族は自転車マニア歴30年のオット、フレッシュマン(9年生)の娘1号ブー、8年生・水泳娘のフー、そして6年生の息子ウー(別名「れ」)の計5人。


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投稿者:TAMA
アメリカ南部には「ヘッドチーズとか言う、ブタの脳みそと鼻と耳と何かを混ぜて固めて焼いた料理があるらしい…。
なんでも食べられるのが一番です!

http://sky.ap.teacup.com/loveland/
投稿者:ちゅりんが
遙かなるヤマの呼び声さま、

覚えていますとも!>ヒツジの脳みそ料理!
もう、任せてくださいよ、揚げかげんバッチリで作れますよ>脳みそフライ!!

・・・でもね、肝心の脳みそが、最近売ってないんですよ・・・
やっぱり狂牛病の騒ぎのせいかなあ。
オーストラリアは一応狂牛病は発生していないってことになってるんですけどねー。

・・・でもね、

http://www.tjuringa.jp/
投稿者:ともぢ
へとへとになってやっとホテルに辿り着いて、楽しみな食事が予想外の甘さだったら・・・・
泣くかも。
でも、はじめて日本に来たamericanやaustralianは、やはりその味つけの甘くなさにホームシックにかかるのかなあ・・・。

http://star.ap.teacup.com/winered/
投稿者:遙かなるヤマの呼び声
初海外遠征で行き先を告げられるなんて
さすがです。(なんとレベルの低いところで
感心していることか。)私の場合はいまだに
行き先は告げるものではなく見せるものです。
(いつもホテル名とアドレスを大書きした紙を
用意していくのだ。わはは)

食事については、巡り合わせもあるだろうけど
未だにそれほど困った覚えはありません。
とりあえず何でも口に入れてみるタイプで、
入れたものは決して出さない主義です。
(でも、やっぱり甘い味付けは苦手ですが)
以前、ちゅりんがさんが羊の脳みそのことを
話題にされたのを聞いて、それではとパースで
見つけて食べたからね。がはは。
その後ちゅりんがさんは羊の脳みそ料理を
マスターされたんでしょうか?もう古い話
だから覚えていないかな。

エスプラネード通り、なつかしいなあ。これまた
ちゅりんがさんのダンナさんに教えて貰った
アカシヤコートのチャーリーズというシーフード
の店まで、リーフカジノから歩いたことがあります。
あれは結構な距離だった。でもそれだけ歩いた甲斐が
あって、塩ゆでのエビが新鮮で旨かった。
投稿者:Tjuringa(ちゅりんが)
「私専用の重石」に笑いました・・・
そういえばあのときの旅で、ご子息に「高い高い」をしてあげたら、ヨロコビのあまりよだれを「ツーッ」と私の顔に垂らされたよ・・・
( ̄▽ ̄;)

ちなみに昨日のうちの夕御飯は、「ヘーゼルナッツ・メープルシロップソース・ポークステーキ」でございました(肉屋ですでにソースに漬けてあるものを自宅で焼く)。
もう、甘いのなんざ全然ヘーキ(っていうか、旨いぞ!)

http://blue.ap.teacup.com/tjuringa/
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