2014/3/2

甑倒し  

日に日に陽射しが暖かく感じられ、
ようやく春の訪れを実感しつつある今日この頃。

つい先日、甑倒しでした。
もう洗米も蒸しもありません。
上槽を待つ醪と蔵の片付けを残すのみです。

ここまで来るとあと一息!
気を抜かずに、怪我をせずにラストスパートですね。
MUSU 1



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