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2011/5/11
「我が家の餃子」
たべもの
夕飯の献立を考えるのが面倒なときは餃子にする。
理由は簡単で美味しいから。
私がひき肉と野菜と調味料を混ぜる。
次の作業は全ていちじんさんがする。
皮に包む、焼く、皿に盛る。
とても手早で上手だ。
焼くのが苦手な私。
いちじんさんはパリッと仕上がる。
たくさん食べるので2回に分けて焼く。
私はテーブルに着いたまま
次に焼き上がるのを待つ。
これが至福の楽しみ。
だって座ったまま、料理がテーブルに並ぶのは
こんなときでしかない。
だから餃子が大好きなのかも。
投稿者: けいこ
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投稿者:けいこ
2011/5/13 21:10
ビールを飲みながら「餃子パーティー」なんていうのもいいですよね。
ニンニクも生姜もたっぷり入れて。
暑い夏を乗り越えるのにピッタリでしょう。
そうそう、「俺のそば」のメニューに加えるのもいいかもしれませんね。
masaさんの餃子をぜひ食べてみたいです。
投稿者:masa
2011/5/11 23:09
なるほど、いちじんさん器用ですねぇ〜♪
私も仕事帰りに、結構な割合で餃子を買って帰り、自分で大量に焼いて食べます。
何がいいかって、バランスよく野菜がとれる事でしょうかね。
口臭ですか!? 客商売なので本来気を使わなければいけないのですが、そんな事で餃子が食べられなくなるのは嫌なので気にした事がありません(笑)
http://north795.exblog.jp/
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