けいこの雑記帳

 
ブログ開設 2008.8.17
けいこのHP「ちいさな輝き

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投稿者:けいこ
parisさん、お久しぶりです。
そしてコメントありがとうございます。
やはり年越し蕎麦をご自分で打ったのですね。
太くても手作りは手作り、美味しかったことでしょう。
私はこま板を使うようになってから楽に切れるようになりました。
因みにこの幅は3mm位でしょうか。結構太目です。
投稿者:paris
けいこさん、ご無沙汰しております。いちじんさんからおそばの切り方をアップしたという事で拝見。!
このおそば、何ミリ幅ですか?
主人がうどん並の太さに切るので、わたくしが挑戦しましたが、上手くトントントンとは行かず、2〜3ミリにきるのは、慣れないとは言いながらた〜〜〜〜いへん!!
なつかしい?いちじん亭の雰囲気も伝わる写真でした。
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