かけふ日記

 

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投稿者:ふるさと
 書店には、あまたの料理本があり、もう選択すらお手上げ、サイトでも見られる世の中、この過剰さは意欲を削いでしまう。少なくとも買わなくても十分過ぎて、図書館で借りるのが妥当?料理はあれこれ揃えるのが、結構大変、片付けも気力がいる、本のようにいかず、時間もかかる。簡単?結局は自己流になり、食べられたらいいか(笑)卵焼きも、チャーハンも難しい。
 おでんの大根、煮詰めても硬いまま。聞くと、安物は素材そのものが悪いから無理と・・(笑)
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