焼酎BAR 晃

OPEN19:00〜25:00 三重県四日市市西新地8-1 ダイヤモンドビル2F
3月の休業日予定 5日・12日・19日・26日    知恵がある奴は知恵を出そう  力がある奴は力をだそう   金がある奴は金を出そう   『自分は何にも出せないよ・・』っていう奴は 元気出せ
物凄く遅い宮崎レポート3  あちらこちら〜

 3日目〜〜今日もノンビリなモーニングを食べて11時前にホテル出発

 川越酒造さんにお邪魔しました〜自分的には大きな蔵を想像してましたが

 こじんまりした蔵元さんにチトびっくりでした〜川越雅博さんに蔵を案内

 してもらいました。蔵は昔の土蔵造り言うのか年月を感じますね。

 100年以上の蔵つきの菌がココにはいますね〜すごく手作感が伝わります

 蒸留量も1回の量が少ないですが それだけ品質を細かく見ることが出来る

 のですね〜1次仕込み・2次仕込みの甕も他の所より少ないですね〜

 雅博さんのお話はすごくシンプルな説明で職人気質を感じました!

 一つ一つの行程における細かなことを経験を持って身体が覚えている・・・

 そんな感じを受けました。ブレが無いんですよね〜考え方に。

 そしてすごくオープンな方です♪いろんな事に全て応えて頂けました。

 さらに仕込み時期にいろんな方がみえても仕込みを見せてくれたり

 体験して貰ったりと全然閉鎖的じゃないんですね〜「誰に隠すことなく

 お互いが切磋琢磨してレベルを上げる」すごいことだと思います!

 此方ではお昼までご馳走になり感謝感謝でした!必ず秋も来たいです♪


 午後からは一路福岡へ〜〜男前店長の運転する車に天気も味方して快晴!

 宮崎から福岡まで約3時間半で到着♪店長〜〜お疲れ様でした〜

 夕方から福岡のマイミクさん達との飲み会です♪昨日宮崎でご一緒した

 ミニマムさん・ばびぶーさんらも!さらに先週末関西で会ったJ BOYさんや

 katanaさんも〜〜(katanaさんは昨日の宮崎もご一緒!)日本は狭いね〜

 福岡市内の居酒屋さん(katanaさんの実家)で行われましたが総勢16名?

 の大宴会でした〜メインはJ BOYさんの福岡お帰りオメデト〜の会ですね♪

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 初めて会った人達ですが〜ワイワイ楽しく過ごしました♪酒好きに理屈ないし〜

 今夜も1時過ぎまで楽しく過ごしました〜〜アレ?男前店長は?
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2008/7/31  16:22

投稿者:晃

>salsdmanさん〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

宮崎の方は良いですよ〜〜♪
ほんま優しいですね〜

2008/7/31  8:25

投稿者:saladman

お会いしてみたい人の名前がいっぱいです。自分は飲めないのでその場で飲まれそうですが?楽しく勉強できる晃さんが羨ましいです。

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