焼酎BAR 晃

OPEN19:00〜25:00 三重県四日市市西新地8-1 ダイヤモンドビル2F
3月の休業日予定 5日・12日・19日・26日    知恵がある奴は知恵を出そう  力がある奴は力をだそう   金がある奴は金を出そう   『自分は何にも出せないよ・・』っていう奴は 元気出せ
イベント終了&火事騒ぎ  

 イベントなんとか無事に終わりました〜〜♪

 準備不足・宣伝不足・気力不足と悪条件揃ってましたが

 当日俄然働きました〜昔から切羽詰らないと駄目なタイプ♪

 呑んで頂いたのは宮田本店さんの「日南娘」白・黒・黄麹と

 20度のタイプ。それに前割り(白麹25度)も用意しました

 グラスも思い立ち色違いを3種類購入。間違えないしね〜

 ツマミも5日前から漬け込んだ玉子醤油漬けと男前豆腐。

 玉子醤油漬けは地元の醤油。豆腐には宮崎県の醤油を〜

 例の「甘口さしみ用」醤油。モチロン宮田屋さんのです♪

 これでカツオの角煮も作りました〜酒と醤油と生姜だけ♪

 普通だと砂糖やミリンも使いますけどね〜〜今回はパス

 醤油の違いと焼酎との相性も試してもらえたらな〜と思い。

 湯煎するための容器もスタンバイOK!気分乗ってきました!

 参加してもらったのはY川夫妻、女将、ニャージ、ダニ〜〜

 定員の半分ですが実際やってみたら丁度よかったかもです

 19時半スタート♪ まずは白麹で乾杯〜〜これはロックで

 次いで黒麹、黄麹と出して味を比べてもらいました。どう?

 普段白麹の「日南娘」を呑んだ事が有る人ばかりですが

 呑み比べるのは初めてだから意見を聞くのは楽しみですね

 3つを呑み比べての意見では黒麹が人気。白麹の方が

 トゲトゲしいとのご意見も。そこでツマミを食べながらで

 比べてもらうと意見が変わってきました〜白麹が美味しい♪

 黄麹が呑みやすい〜不思議ですよねツマミを口に入れたら

 風味が変化していきます。個人差はありますがツマミを

 食べる事で焼酎の味わいが変化したのは皆同じでした。

 20度は一様に呑みやすいとの意見ですが25度の方が

 呑んでいたいとの意見も皆さん同じでした(⌒▽⌒)アハハ!

 前割りもロックと湯煎したもの2つで比べてもらいました

 前割りの湯煎の香りに結構驚かれた方も見えました。

 同じ焼酎でも呑み方でゼンゼン楽しみ方が変わるのも

 わかっていただけたみたいです〜なんだか嬉しいですね♪

 約2時間和やかに呑み比べたり好きな「日南娘」呑んだりと

 過ごせました〜満足していただけたと思います♪(⌒^⌒)b


 で、9時半過ぎから平常営業に切り替えました。

 バッチン&K田クン〜〜ヽo(=´∇`=)oノ イラッシャーイ♪

 美味しい焼酎のリストアップしろて〜〜難しい事言うな〜

 自分で呑んでみないと判らないよ。色々試して下さいね♪

 Bマス〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 「風譚」入りましたよ〜〜お試し下さいね♪甘いかもね

 お二人さん〜〜ヽ(^O^)ノ いらしゃいませーo(_ _)o ぺこっ♪

 日曜日3週連続で来店アリガトです<(_ _)> 嬉しいです!

 10時過ぎにオーナー(ビルのオーナー)から電話有り。

 「今外見てるけどそのビル方面から煙が出てる」( ̄◇ ̄;)

 外見にいくと〜あれま!火の粉が上がってる〜煙も凄い!

 商店街の1号線近くから火がでたようですね〜〜大きいな

 10時半頃にビルが停電。火事の為送電規制で切られた!

 真っ暗では仕事できませんわな〜〜ココからオーナーと

 携帯で連絡取りながらビルに待機です。営業終わりやね

 結局12時頃に電気着きましたが今から来ないよね〜〜

 本日イベント参加していただいた皆さんアリガトです!

 今夜来てくれた皆さんオオキニ〜〜〜(人-)謝謝(-人)謝謝


 げっ!携帯店に忘れた〜〜〜〜〜〜〜!(_ _。)・・・シュン
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2007/9/18  16:25

投稿者:晃

>Y川旦那さん〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

イベント参加アリガトです〜〜<(_ _)>
これからも今回のようなイベントを企画して実行して行きたいと思います。
こちらこそ皆さんの意見が凄く参考になり勉強になりました!
個人の味覚はそれぞれだし、好みで左右されますからね。マジ奥が深いですよね〜〜

http://sky.ap.teacup.com/jyugon12/

2007/9/18  16:18

投稿者:晃

>女将〜〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

イベント参加アリガトです〜〜<(_ _)>
初めてで上手く全ての呑み方が楽しめなかったかもね〜〜次回の反省点ですね
”ますます焼酎好きになりました!”そう言って頂けるのがなにより嬉しいですね♪

http://sky.ap.teacup.com/jyugon12/

2007/9/18  16:13

投稿者:晃

>Y川嫁さん〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

イベント参加アリガトです〜〜〜<(_ _)>
あのトラブルにはビックリしましたね〜帰るときまで燃えた匂いが漂ってましたよ。
今度はソフトドリンクの種類増やしておきますね♪

http://sky.ap.teacup.com/jyugon12/

2007/9/18  16:08

投稿者:晃

>ニャージ〜〜(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

イベント参加アリガトです〜〜<(_ _)>
そのまま呑み比べるのとツマミ食べながらの呑み比べでは意見が変化しますよね〜
自分的にもいろんな意見が聞けてすごく勉強になりました!
ツマミもメッチャ大事やね〜〜(⌒^⌒)b

http://sky.ap.teacup.com/jyugon12/

2007/9/18  0:52

投稿者:Y旦那

コメント遅くなりました〜おまけに当日遅刻!お恥ずかしい限りです(^。^;)
麹別に器を揃えて頂き且つ、おつまみまで嗜好をして頂きありがとうございました。焼酎の奥深さを堪能させてもらいました。楽しい時間でした。日頃の疲れが吹っ飛んじゃった!(^_^)v

2007/9/17  23:13

投稿者:女将

いい経験させてもらいました。
ありがとう♪

ますます焼酎好きになりました!
焼酎って奥が深い・・・

2007/9/17  22:18

投稿者:Y川嫁

晃さん、昨日はトラブル発生でびっくりもしたけど、楽しい会でしたドキドキありがとうございました〜^o^
ツキダシもどれもおいしかった〜!カツオのは、そんな風な味付けだったのね〜!

2007/9/17  21:13

投稿者:ニャ〜〜〜ジです。

昨日は色々試して、新発見がいっぱいの楽しい催しをアリガトでした。

焼酎界のでんじろう先生になって、これからも美味しい焼酎の科学を極めてください。
そして私達は、いつでも喜んで人体実験の台になるで・・・♪ 

しかし、味の濃い肴には、白がよかったなあ。黄麹は醤油玉子のまろやかさを引き立てるし・・・どの子もニクイねえ。 

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