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投稿者:ja7fyf
一千年、百年なんとかと伝統を謳い文句にしたしたお店が結構あります。台湾では、何でも食べないものは無いし、しかも安いくて美味しいというのが正直な感想です。

台北で有名な小龍包専門店の支店が日本各地、特に横浜にあるのが分かったので、帰国したら家族、同僚を連れて行きたいと思います。
投稿者:uk/ji2med
本当に中華民族の食文化の奥深さには驚かされますね。

http://yaplog.jp/uk_ji2med/
投稿者:ja7fyf
彼らも「ピータン」のようなものだと言ってました。

 こちらでは、ピータンは豆腐と組み合わせ、甘いタレをかけた前菜としてよく出てきます。癖がありますが、慣れると美味しいですね。
投稿者:uk/ji2med
「酒卵」ですか、初めて聞きました。ピータンに似ているのでしょうか。おいしそうですね!

http://yaplog.jp/uk_ji2med/
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