「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

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2010/12/13

ロール白菜と青トマト  づみ家の食卓
おはようございます
一週間が始まりました
今週も頑張りたいと思います

昨夜の夕方は仁海のリクエストでロールキャベツ、じゃなくてロール白菜。

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今、白菜が高いですよね
キャベツは価格も落ち着いて来たけど

土日に白菜をあちらこちらでいただいてしまい、キャベツより白菜を消費したくて
ん〜贅沢な悩みですよね

子供に言わせると我が家は白菜の確率高いみたい

今回はトマト味にしてみました

例の青トマトですが、相変わらず元気で未だ花が咲いています
ご近所にさしあげたり、野菜パックにいれたりしていますが、まだまだあります

近所の方はパン粉にマヨネーズを混ぜて焼いたそうで美味しかっようです

我が家は前回と同様オリーブオイルを混ぜて、スライスしたトマトの間に挽き肉をはさみ、ケチャップをかけてオーブンで焼きました

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なかなか美味しかったです

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2010/12/14  12:20

投稿者:KYO
白菜大好きです!
どっちかっていったらキャベツより好きかも〜。
こちらはどんどん暖かくなって、白菜はみかけなくなってしまいました。
ちょっと寂しいです(笑)

http://brisbane.gday.jp/

2010/12/14  6:53

投稿者:づみ
>バラカさん
こんにちは
覚えていてくださったんですね
mixスパイスをつかうとスパイシーな仕上がりになりますよね
それが白菜とまた合う

次回はmixスパイスを使ってみようと思います

2010/12/14  6:50

投稿者:づみ
>Rooさん
白菜と大根はたくさんあるなら漬け物にするていいんですが
あと大根は干すのも手ですよ

ロール白菜、白菜がたっぷり食べれていいです
野菜嫌いな娘もOKだし

2010/12/14  3:00

投稿者:バラカ
こんにちは!
昨年、スパイスレシピで、「ことこと煮よう!ロール白菜」を投稿してくださったのを懐かしく思い出しました。
キャベツではなく、白菜というところがまた美味しさを引き立てている気がします。

2010/12/13  23:01

投稿者:Roo
ロール白菜、美味しそうですね〜。
うちは今白菜と大根があっちとこっちからやってきました。

うちも白菜はロール白菜にしようかな。
なべ底に大根も敷いちゃおうかなぁ。

http://blue.ap.teacup.com/kiwi/

2010/12/13  20:15

投稿者:づみ
>おやびんさん
お鍋もいいですよね
次は鍋かな〜

野菜パックに青トマト入れたので試してみてね
マヨネーズもやって見てください

2010/12/13  20:13

投稿者:づみ
>たいゆうさん
そうそう
甘味があって美味しいですよね

今日婚約者の方からメールが来ました
1日1日大事にしたいですよね

2010/12/13  9:38

投稿者:おやびん
ロール白菜、美味しそう♪♪
寒くなってくると煮込み料理がいいですよね〜
お鍋もいいですが・・・

青トマト、みなさんいろんな食べ方をされているんですね〜
パン粉にマヨネーズ、旦那がマヨラーなので好きかも?笑

http://happy.ap.teacup.com/oyabin/

2010/12/13  9:17

投稿者:たいゆう
ロール白菜って白菜の甘味が非常に美味しいんですよねー。

会社の方が亡くなられたとの事、ご冥福をお祈りいたします。本当に遣り残すことは在るだろうけれど、今出来る事は、やっておかなければ!ですね。

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