「旬 菜 里」は、旬に採れた季節の野菜をお届けするのと同時に、旬の野菜を使った料理や、旬の野菜を栽培してくれている農家の皆さんを取材しながら、皆さんと供に、旬な野菜について語り合うコミュニティを目指します。
旬菜里は季節ごとの旬の果物・旬の野菜の千葉の山武の名物通販店です。

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2013/10/29

スィートポテト  
旬菜里の畑で収穫したさつまいも(紅あずま)でスィートポテトを作りました。
適当に配合して作ったけど、意外においしくできました。

さつまいもに含まれるビタミンCは熱に壊れにくいんですよ!
ご存知でした?
風邪予防にいかがでしょうか?

さつまいも(紅あずま)の販売しております。

旬菜里でもっとも人気のあるさつまいも(玉豊)も予約開始しました。
玉豊は蒸かして干すと甘くなる性質を持っていて、干し芋には最高のさつまいもです。
生産者が減る中、旬菜里は農家さんに継続して作っていただけるようお願いしています。
旬菜里の畑でも昨年から栽培はじめました。
市場には出回らない生芋。
自分で干し芋作ってみませんか?
収穫は12月に入って霜が降りた翌週となります

玉豊⇒http://cart05.lolipop.jp/LA09829733/?mode=ITEM2&p_id=PR00101855415


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2013/11/11  20:33

投稿者:づみ
>gin&hokuさん
おちびちゃん、芋掘りだったんですね〜
大きいのとれたかな?

子供のおやつにスィートポテトはいいですよね〜

2013/11/6  15:10

投稿者:gin&hoku
明日チビが芋掘りなのです♪
お天気がちょっと心配ですが
楽しんできてくれるといいなぁ。
たくさん掘ってきたら
スイートポテト、作ってあげたいです^O^

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