いづみ工房 〜ビーズの箱〜

仕事、家事のかたわらビーズアクセサリーを作成したり、
お菓子をつくったり、昔ながらの食生活をちょっと大事にしたり。
そんなわたしの世界をつづったブログです。

 

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投稿者:づみ
>hirocchiさん
はらこ飯のサイトみにいっただけでよだれが〜
食べてみたいです
投稿者:hirocchi
いくら丼、美味しそう♪♪

そうそう、宮城の郷土料理、はらこ飯、美味しいですよ〜〜
あぁ〜〜食べたくなってきた♪♪笑

http://happy.ap.teacup.com/hirocchi/
投稿者:づみ
>づみ
鮭の親子丼は知っていたけど、はらこご飯は知らなかったです
おいしそうですね
食べてみたいです〜

仙台にいったら帰りにお弁当かってかえろっと
投稿者:こーでねーと
あれー。全国的な料理じゃないんですねー。
鮭の身とご飯を一緒に炊いて、いくらが乗っているんです。いくらも一緒に焚くときもあるんですけど…。美味しいですよー。
調べたら宮城の郷土料理でした…。知らなかったでえすー。f^_^;
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AF%E3%82%89%E3%81%93%E9%A3%AF

http://black.ap.teacup.com/jajamaru
投稿者:づみ
>こーでねーとさん
はらこご飯ってなの?
初めて聞きます。
教えて〜

http://sky.ap.teacup.com/dumi/
投稿者:こーでねーと
自分でしょうゆ漬けを作ったことはないです。
出来てるものをもらったりですかねー。
そろそろはらこ飯とか食べたくなりました♪

http://black.ap.teacup.com/jajamaru
投稿者:づみ
>KYOさん
前、KAZUさんが鮭のおなかに入っていた筋子を調理してませんでしたっけ?
貴重品なんですね
是非、日本のお帰りになられたらいくらたらふく食べてください〜

http://sky.ap.teacup.com/dumi/
投稿者:KYO
筋子、めっちゃうらやましいです〜〜〜〜!
イクラは売っていますが、なんか魚の臭いが全く消されていて美味しくないんですよね・・・(涙)
いくらのしょうゆ漬け、食べたいー!

http://blue.ap.teacup.com/tjuringa/
投稿者:づみ
>cyapimamaさん
ぇ!してないです!
そういえば・・・前に父から聞いていたかも
今度やるときは是非やってみます
ありがとうございます

長崎の方は筋子を食べないんですかね?
やはり北方面でとれるものだからからかな?

http://sky.ap.teacup.com/dumi/
投稿者:cyapimama
づみさんもそうしたかもしれませんが
いくらはバラバラにしたら一度サッと熱湯につけてすぐ冷水で洗うとキラキラ輝くいくらちゃんにできるんですよね!
昔、祖母がやるのを見て「熱湯なんかにつけたら硬くなっちゃうじゃ〜ん(>0<)」って言ったのを思い出します。
ウチのお隣りさんはお裾分けに持って行った時、「筋子って何ですか?」って言われました(^^;)
長崎出身の方なんですけどあちらでは筋子ってあんまり食べないのかなぁ??

http://love.ap.teacup.com/chiwawa-mama/
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