県南ブログ

カシスは黒く熟したものから順に収穫します。今年の収穫一回目。
計量していないが、1キロ以上はあるでしょう。


ベニバナの畝の除草しました（中央）。両サイドは、メロンのビニールトンネル畝。

４〜５本に分枝、蕾が上がってきた。


食用菊（黄と赤の二種）もそろそろ支柱を立ててやらなければ・・・
作付けは、昨年の半分で畝1本ずつとした。


採ったばかりのニンニクを、丸焼きにして食べてみた。ホクホクして旨し！

生ニンニクの上部を切り落とし、切り口にオリーブオイルを塗り塩コショウ、バターをのせて２０分から３０分丸焼きにする。焦げ目ができたら完成。