人と会うまでの小一時間、お腹も空いたので、近くにあった「喫茶店」に入りました。
最近めっきり少なくなった昔ながらの「喫茶店」です。
迷わずオーダーしたのは、昔ながらの「ナポリタンスパゲッティー 目玉焼き添え」。
数ある喫茶店メニューの中の僕のお気に入りです。
こいつに粉チーズ(喫茶店ではパルメジャーノなんて呼び方はNGです)とタバスコをドバドバ振りかけていただきます。
忘れちゃいけないのが、半熟卵の存在。
鉄板の熱で固まってしまう前にスパゲッティーとグチャグチャにしてあげる事。
これを怠ると喜びも半減してしまいますからね(^^)
高級イタリアンのパスタにも負けないご機嫌な一品です(^^)

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投稿者: captainarizona = カクタス
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