カクタスの . . .

最終日となりました。。。


クラシカルな映画の看板。
哀愁が漂っています。



いつもの様に「先ずは腹ごしらえ」
と、今日も行って来ました『ヘルスバー』!
で、今日のメニューは『Veggie Omlet』『Fish Salada』『Fish Wrap』等々。。。
この後は肉体労働（お店の新規オープンの準備）が待っているのですが、これを食べればもう大丈夫です。
どれもがヘルシィ〜で味もご機嫌！
店の雰囲気も良いし、僕の今最もお気に入りのお店一つです。


開店準備が始まりました。
『ヘルスバー』で元気を付けて来たつもりですが、この作業、腰痛持ちにはやはり辛いです。。。（苦笑）
それでもロイヤルハワイアンホテルとモアナ・サーフライダーを何往復もして荷物を搬入。
汗をかきかき頑張りました。
このお店の詳しい話は、近日公開の専門ページにて紹介しますので、どうぞお楽しみに！

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夜になりました。


今回の旅行の最後を締めくくるのはココ。
友人のサムに連れて行ってもらったメキシカン・レストラン『La Cucaracha』
メキシコ料理と言えばHALEIWAの『チョロス』が有名（僕も大好きです）が、ここも負けていません。
WAIKIKIのど真ん中にあって行きやすいし、お薦めです。


今回僕がオーダーしたのはこの『FAJITA』
鉄板でジュージューに焼かれた肉や野菜をトルティーヤでラップして食べると言った、食いしん坊にはたまらない一品です。
コイツに青や赤のタバスコを好きなだけかけて食べるのですが、これがまたたまらない！
ちなみにタバスコは上の写真の様に並んでいます。
何気ない陳列が異国情緒を漂わせ、僕たちの気分を盛り上がらせてくれます。
いやぁ〜、それにしても美味しかった。
最後の夜を締めくくるには最高のお店でした。

と言う事で、今回のハワイ旅行記はこれでおしまいです。
Ｂ級に徹した旅でしたが、仕事もプライベートもとても充実した１１日間でした。

前述の通り、近日中に私が携わっているお店の専門ページを公開する予定ですので、是非ご覧になって下さい。

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追記

帰りの「インチョン(仁川)空港」（韓国）にて


我慢出来なくてついつい食べてしまった『スンドゥブ』
空港内のレストランとは言え、やはり本場韓国の味は最高でした！