最適化

ずいぶんとご無沙汰してました。

その間も片づけるところは片づけ、
いろいろしていましたが、

まだ道の途中。
そんなこと言ったら、いつでもそうなるかもしれません。
けれど、結構満足してる、って言える日は必ず来ると思います。


料理本。
最近、昔からちょっとずつ買っていた料理の本を読み、
食事の趣向が変わったために、
いらないと思えるものが増え、捨てたりしています。

というか、レシピブックって、
買うのは買うけど、全部読むわけじゃなくて、
よさそうと思うものだけ読むっていう人が多いんじゃないでしょうか。
ってわたしはそうだったのですが、
最近は買うと最初から最後まで全部読んでいます。

いいと思うから買っているレシピブックでも、
全部の料理がいいと思えるわけではないですよね。
ところが、たとえ作りたいと思わない料理であったとしても読んでいると、
そこから得られるヒントがあったりして、勉強になるんです。

わたしは今年になって突然自然とそうなったのですが、
生来の料理好きの人たちって実はいつもこうしてるのかもしれないなと、
思ったりしました。

本に関しては毎年爆発的に増えているけれど、
整理できた本も結構あったので、とんとんかも。

さらに片づけたいです。
頭の中では、イメージができています。