ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
リンク>> ホームページ自己紹介ギズボーン地方の話 メールを送る「話の種」「食品工業の失敗学」過去の記事をすべて読む

娶らば7L2PGKで検索した結果、40件見つかりました。

2020/10/14

土瓶蒸し  日本での食生活

JAに引っ越してきて15年。 初めて自宅で松茸の土瓶蒸しを食べました。
土瓶蒸し用の急須があったりするんですなぁ。我が家。
ZLでは永谷園のお吸い物に干し椎茸や鶏肉を入れて作っていました。 JAに転居したら、料理屋でいただけるので、わざわざ自宅で作る必要もなく。。

ですから、久しぶりの自宅土瓶蒸し。今回は本物の松茸。

クリックすると元のサイズで表示します

土瓶蒸しにないと寂しいのが銀杏。  これを割るのに、XYLはPGJの工具箱から大ハンマーを出してきてドリル台の上で叩きます。 そのあとの薄皮取りは、
クリックすると元のサイズで表示します

埃取り用のコロコロローラー。 簡単に薄皮が剥けるそうです。 食品グレードの糊ではないので食品工場では使えないですね。

クリックすると元のサイズで表示します

美味しゅうございました。

妻を娶らば7L2PGK

2020/8/9

先週の晩御飯  日本での食生活

先週の晩御飯。
PGJが在宅勤務で、XYLの送り迎えをしている為、XYL曰く「仕込みの必要な料理は作れん!」
だそうで

クリックすると元のサイズで表示します
「鯛がねぇ、三島(JCC1806)と違ってここいらは良い鯛が無いから、水を抜いてから焼いた」そうです。
鯛はピチットシートで余計な水を抜いてから冷凍しておきます。 それをオーブンで焼くと臭みが取れてふっくら焼けます。


クリックすると元のサイズで表示します
こちらはマグロの漬けで押し寿司。 有次の物相型は大変重宝します。 この日は魚型。

美味しゅうございました。

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2020/7/7


今日は七夕。

XYLが七夕飾りを皿の上に作りました。
金銀の短冊の皿の作家さんはわからない。 記録がない。 笠間のSUMITOで買ったもの。

星はオクラの断面で表現。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

美味しゅうございました。

妻を娶らば7L2PGK

2019/4/1

新元号  XYLの名言


クリックすると元のサイズで表示します

新元号が発表されました。
日本の古典から採るとは確信しておりましたが万葉集とは思いませんでした。
XYL曰く「万葉集と言えばイモとかセでしょう」
妹 背
カノジョー カレシー な歌集よね。万葉集。

ちなみにXYLの好きな万葉集の和歌は
「憶良らは今は罷らむ子泣くらむ それその母も我を待つらむそ」
だそうです。
オクラ 読める? 和歌を解する理系夫婦の晩御飯の会話でした。
妻を娶らば7L2PGK

ところで、リョウワではなくてレイワなのね。
タイホウリツリョウとか言うじゃない。大宝律令。
7L2PGK

2019/2/12

Cloudy Bay  日本での食生活

Cloudy Bayは昔から旨いなぁ。 

クリックすると元のサイズで表示します

  クリックすると元のサイズで表示します
  クラムチャウダーも旨いなぁ。

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2018/12/27

男殺油地獄  日本での食生活

昨日の晩ごはん

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
下ごしらえ

クリックすると元のサイズで表示します
揚げ上がったところ

クリックすると元のサイズで表示します
油が落ちるのを待っていると冷めてしまうのでペーパーワイパーで油を拭き取ります。

クリックすると元のサイズで表示します
ナスとシシトウの揚げ浸し

クリックすると元のサイズで表示します
メインは鯛でございます。

ごちそうさま

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK


2018/11/14

晩ごはん  日本での食生活

クリックすると元のサイズで表示します

庭用掃除機で「吸っても吸って」もな11月です

で、昨日の晩御飯は

アントレ
クリックすると元のサイズで表示します
鯛でござい

メインさかな
クリックすると元のサイズで表示します
輸入サーモン

メインおにく
クリックすると元のサイズで表示します
US豚

こちらメイン調理風景
クリックすると元のサイズで表示します

美味しゅうございました。
自宅でごちそう 妻を娶らば7L2PGK  チュウ❤

7L2PGK

2018/5/14

懐かしやツボ  日本での食生活

百貨店でTuborgを見つけました。
OZ(デンマーク王国)勤務時代のお気に入りです。 ライバルのカールスバーグに買収されてしまいましたが、ブランドはまだ生きていました。  http://www.tuborg.com

クリックすると元のサイズで表示します

カールスバーグも良かったですがアルバーニも好きでした。
http://albani.dk

      クリックすると元のサイズで表示します

本日の酒の肴 チキンウイングローストと鮪の漬け。
「まともな原料が手に入らないので、原料がマンネリよ。」とXYLがこぼしています。

いえいえ 美味しゅうございましたとも。

妻を娶らば7L2PGK
7L2PGK

2018/4/14

波瀬正吉  日本での食生活

杜氏の波瀬さんは亡くなったそうですが、名前は生きております。 
昨日の晩御飯の前菜二点。

クリックすると元のサイズで表示します

      クリックすると元のサイズで表示します

という訳で、昨日の晩酌。

妻を娶らば7L2PGK

7L2PGK

2018/3/27


クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

       クリックすると元のサイズで表示します


昨晩の酒の肴

美味しゅうございました

お酒は土井弥一のところの開運花の香  静岡の酒にしては華があります。

近所に売っていなくって、掛川駅まで買いに行ったのでした。 (もうジムニーで110Km/hで走るのは御免です)
土井酒造は売店すら無くてね。 購入が不便。
清水港のエスパルスプラザの在庫は4ヶ月も前のモノだったし。

「もう少し販売ルートを選んで欲しい。弥一!」 とXYLが言っておりました。

食品工場監査員としては外観を見ただけでも「5Sしろよ弥一」でしたな。

妻を娶らば7L2PGK


2018/1/28

ごちそう  日本での食生活

先日に引き続き本日もXYLが張り切っています。

クリックすると元のサイズで表示します

これが

こうなる

   クリックすると元のサイズで表示します

で、部屋はこう飾られています。

      クリックすると元のサイズで表示します

極楽鳥花は以前住んでいた家の船着き場の脇に咲いていました。 懐かしくて嬉しかった。

ありがたやありがたや

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2018/1/25

おごっつぉ ですよ  日本での食生活

今週はお祝い事が有ったのでXYLが バーンとやってくれました。

クリックすると元のサイズで表示します
柚子釜

クリックすると元のサイズで表示します
古式御弁当
クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
90年前のお弁当箱でした。

美味しゅうございました。


妻を娶らば7L2PGK


2017/12/21

晩御飯  日本での食生活

今日の晩御飯

クリックすると元のサイズで表示します
茶碗蒸し 

クリックすると元のサイズで表示します
メインは鯛 何故かとうもろこし。 ZLじゃ収穫開始する頃です。hi

クリックすると元のサイズで表示します
ちらし寿司

ZLに居る頃の晩御飯みたいなメニューでした。

美味しゅうございました。 妻を娶らば7L2PGK




7L2PGK


2017/11/24

新嘗祭  日本での食生活

昨日は裾野市(JCC1821)の温泉施設に行きました。
2年半、この前を通勤道路にしていたのに利用したのは今回が初めて。

   クリックすると元のサイズで表示します
   http://www.susono-shinkou.jp/

富士山周辺の公営温泉施設は富士山を眺めながら入浴できるというのがウリですが、多分ここもそうなのでしょう。 曇りで見えませんでしたが。
なかなか快適な湯でした。 硫化ガス臭がして、いかにもな温泉です。

で、足を伸ばして焼津インター脇の福一http://yaizu-fukuichi.com/でマグロを買ってきました。


   クリックすると元のサイズで表示します

これで2000円。 安いねぇ。 まぁ、足代6000円。。。。 馬鹿だねぇ。hi
ま、新嘗祭のご馳走と思えば。 よろしいのではないかと。

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2017/10/24

温かいメニュー  日本での食生活

ロールキャベツが好きです。

クリックすると元のサイズで表示します
結婚する前から、XYLのロールキャベツで胃袋を落とされておりました。

    本日の前菜は肉だらけ
    クリックすると元のサイズで表示します

    クリックすると元のサイズで表示します

でした

ごちそうさま  妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ