ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
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深川で検索した結果、20件見つかりました。

2018/4/12

Nespresso LE  日本での食生活

今年は何十種類出るかわからんネスプレッソのリミテッドエディションですが。
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高級ロブスタ(そこらのインスタント用のロブスタじゃないぜ)豆のカプセルとセットのトレーとカップを買いました。

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ちょっとカッコいい。 凸凹加工のトレーはカップの熱を下に伝えにくくテーブルにシミを作りにくしています。 がオイルフィニッシュやニス仕上げの高級テーブルでは我が家のようにフェルトの上にテーブルクロスを敷いてお使いになったほうが。。。

百均で買ったら200円のトレーと100円のカップに見えるだろが、違います。
日本には規格が存在しない耐熱強化ガラスと言うやつです。 美味しく飲むならリーデルのコーヒーグラス、雰囲気で飲むなら深川の磁器。 まぁ、初めてエスプレッソを飲むお客様が来られたときには目くらましでクレマの見えるガラスカップも結構役立ちます。

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2018/1/1

ご挨拶  ちょっと一言

初日の出を迎えましたので、あけましておめでとうございます のご挨拶を申し上げます。
古来本邦においては一日の始まりは日の出でありますので、JSTが00:00になった瞬間に「あけまして!」などと言うのは、「おまいら日本人か?」であります。 毎度おなじみNHKの「行く年来る年」も日本の伝統に興味のない組織というのがアリアリ。
やーねー(c)菊翁

0時に「何があける」というのか? と聞いてみたくなります。
島崎藤村の「夜明け前」という小説がありますが、明けるというのは文字通り「明るくなる」のです。 わかっているのかねぇ  「元旦」だって初日の出の意味よ。 
日が水平線の上に出ているから「旦」なのですよ。

という訳で、このご挨拶も、日本中が明るくなってから自動投稿するようにしてあります。

一方、明けましての数時間前の「除夜の鐘」。 文字通り「夜を除く鐘」で、伝統に則った寺院では、いまでも夜明け前の天文薄明時に突いているそうです。

そうそう、NHK様と言えば先日坂本龍馬の最後の30日とかいうドラマをやっていましたが、侍が路地ですれ違うのに右側通行でした。 あれでは鞘同士が当たって「無礼者!」になってしまいます。
昔は今の都内の駅と同じで左側通行だったのよ。 

さて、私の昨年を振り返ってみますと。
久しぶりに海外出張がなかった反面、国内の私的旅行が多かったですね。
十数年ぶりの九州観光はたいそう楽しゅうございました。 黒澤明の「乱」を見て以来、行きたいと思っていた名護屋城跡を訪れることができたのがトピック。 次は姫路城ですね。
ネスプレッソの伝説のアクセサリー、深川製磁のカップを作っていた工場を訪問できたことや、アマチュア無線の友人に天草を案内してもらったこともFBな思い出です。
一方、仕事が大幅に変わりました。 役所を煙に巻く仕事はすっかり無くなりましたし、製造現場にも縁がなくなりました。

さて、今年は?
そんなものわかる訳がない。 わかったら、勤め先の倒産を2度も経験したりしませんしねぇ。hi
まぁ、真面目にCompliantに仕事しましょう。
趣味の方は、、、XYLがXYLのクルマを移動運用シャックにしていいと言ってくれたので、改造プランを検討しないとね。 SUVHF、20m、40mの移動局にするか、はたまた山林でも借りてモービルシャックで固定局にして1Kw出すか。
見当もつきません。

ともあれ、皆様の今年1年が良い年でありますようお祈りいたします。

2017/9/21


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XYLとニチミツ(日本橋の三越のこと)へ漆芸の展覧会を見に行きました。

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百貨店はもう秋

お目当ての作家さんの作品は、「良いけど大きすぎ」で次回に期待しましょうにしました。
で、めちゃくちゃ浮いた予算でですねぇ。

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1,000万円の黄金のキティちゃんを買いました な、訳がなく。 

XYLがリビング用品売場でこれを買いました。 PGJは深川のエスプレッソカップを探していたのですが、良いのがなくて「やーめた」と思っていたらXYLがその隣で見つけたのです。

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さらに予算が余ったので、東京駅のダイマツ(大丸松坂屋、XYLに言わせると三越はコシタンだそうで)へ向かってブラブラと。

日本橋を見ながら

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晩飯でも食うか? 行きが大船軒の押し寿司だったので、帰りはデパ地下ゴージャス弁当にしようかと思ったのですが、結局、百貨店の大食堂、というオプションにしました。

明日に続く


2017/9/10


深川製磁のあとは有田町のダウンタウンで別の深川さんのお店へ。

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こちらの深川さんは

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        凄い門構え
  
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香蘭社さんです。

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凄いですねぇ。 お屋敷。

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        こちら工場の煙突

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ISO9001で運営されているようです。 
が認証切らしているような印象が。。。
ともあれ、その昔に碍子を作って経営基盤を整えた工業会社です。







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森村グループの日本碍子工業が碍子を製造する前に香蘭社が作っていたとはねぇ。
勉強になりました。

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当時の碍子  左端は電池ケース(と言っても若い人にはわかるまい)

   資料室には江戸時代以降のお宝が
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さらに、有田の町をブラブラと

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今右衛門さんのお店 高くて買えん。
それに14代のは、好みに合わんでねぇ。 12代のほうが好き。

こちら「有田三右衛門の中で一番安くて丈夫」なのがウリ
の源右衛門さん
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この山から原料土が取れたそうですが、今は有田焼は有田の土を使わず天草の土を使うそうです。 粘りがあって白いのだそうな。  ですから「江戸時代の有田焼と今の有田焼はまるで違います。 生地を見ればすぐに分かります」そうです。

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戦利品は

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お茶碗とマグカップのセット。 磁器のマグカップですよ。hi

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香蘭社のエスプレッソカップ 印刷ですからお安くて。 オホホホ

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源右衛門さんのところの梅柄の皿。



というわけで有田に2日間、延べ10時間も居たのでした。
そしてJA6SOVのQTHへGO.


2017/9/9


有田 と言っても和歌山の有田ではなく。
そういえば有田食品の皆様はお元気だろうか?
K桜さんはとっくに定年だろうなぁ。

まぁ、おいといて

佐賀県の有田市です。 夏休み旅行、伊万里の次は有田です。

お目当ては深川製磁。 その昔、ネスプレッソでコラボカップを製造して頂いた名門です。 
こちらは当時社員にプレゼントされたもの。

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Nロゴが入っているのですよ。

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で、このプロジェクトの責任者だった元同僚が「深川製磁さんは凄いですよ。是非行ってみてください。」と言っていたので、はい行きましたとも。

まずはチャイナ・オン・ザ・パークへ
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http://www.fukagawa-seiji.co.jp/cotp/

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広いねぇ。 こちら工場棟。 この中にアウトレットショップもあります。(営業本部長様曰く「アウトレットは外では売らん。」そうですから、日本でここだけか。)

展示館棟の忠次館

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展示品は撮影禁止。 一見の価値があります。 ついでに現行販売している品がほぼ全種類ありますので、見て買いたい人には良いですよ。
印刷で「えいやっ」と絵付けしてしまうものは、エスプレッソカップで2万円以下。 手で染めると3万円超えます。 というわけで手で絵付けたものが欲しい方はこちらでご覧になると良いでしょう。 そうでないものは見るだけ見て百貨店でポイント付けてお買い求めください。hi

で、こちらで10年前のコラボの話をしましたら、当時マーケティングに居たという方が偶々居られて、懇切な製品説明をして頂いた上に「本店の工場を見ていってください」とご招待していただきました。
ずっと探していた玉露椀の気に入ったのがあったので購入して。

で、深川製磁様本店。

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      戦前の建物だそうです。 営業ご担当の深川様にご案内していただきました。
      (ちなみに、この街のお金持ちは皆深川ご一族様である)
      超高級手作りはこちらで製造しているそうです。
      写真はここまで。

はぁ? そんな手間かけて作っているの? 
はぁ!? 何その職人芸! うわ!釉薬を掛ける手作業が
工場としては5Sがトホホですが、職人さんたちの技術の高さには恐れ入りました。
そりゃ、この生産体制ならディナーセット1人前50万円でも無理はない。と実感致しましたよ。
神業を買えるんだから 高いなんて文句行っちゃいかん。
Youtubeでの工場風景はこちら
XYL曰く「労働安全的にどうよ」ではありますが。

宮中の菊花文入りディナーセットは明治天皇にお納めしたもので、未だに数年に1度30枚セットとかの追加注文が来るそうです。

皇室のお祝い事の引き出物がまた凄まじくてですね。 ボンボニエール手の平に乗ってしまう小さなもので5個組25万円税抜き。。。

皇后陛下の還暦のお祝いの引き出物の花瓶なんて一体、、、、

で! 翌日。

またまた有田巡り
まずはチャイナ・オン・ザ・パークのアウトレットで何か物色しようと入ると「あ、ネスレさん。忠次館で玉露椀買ったんですよね。」 
平日はかなり暇らしい。  

で、こちらでも、「あれはもう作れないから大事にしてください」などの説明をしてもらいながら数点買いました。

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で、お昼。

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買い物も食事もできるチャイナ・オン・ザ・パーク
いってらっしゃ〜い

で、戦利品は

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玉露椀 すごい値段です。 はい。

以下はアウトレット

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紅白の皿 4枚

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飯茶碗x2

「こちらの赤のほうが良い」等など、ポイントを教えていただきました。
ありがとうございます>深川製磁の皆様

さぁ 次は有田のダウンタウンだ。

2016/12/24

良いカップで美味しいコーヒーを  美しきモノ、心ひかれるモノ

クリスマス休みでのんびりしているPGJとPGKです。
「たまには良いカップでネスプレッソを飲みましょう」と2年ぶりに引っ張り出してきました。

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アップだと小ささがわかりませんね。 40mlのエスプレッソが入っているんですが。

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普段は、こんな右のようなカップで飲んでるんで、旨さもぶち壊しだわなぁhi

深川製磁はエスプレッソカップにFBなデザインが多いので好きです。 でもなかなか買えん。
http://sky.ap.teacup.com/zl2pgj/1454.html

2013/10/11

ちらし寿司  日本での食生活

Usual Chawanmushi. Today's special is crab soup topping.
Then usual Chirashisushi. My wife said "I just want to use Fukagawa's plates".
Understood.
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いつもの定番の餡かけ茶碗蒸し。 本日の具は蟹。
 
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ちらし寿司。 今日のは何風?
「深川のさらを使ってみたかっただけよ」とはXYL。

美味しゅうございました。

2013/8/29


ビロレイ&ボッホ http://www.villeroy-boch.co.jp/ のエスプレッソカップ
ちなみに、このように取っ手を幅広くねじってつけたことで焼成中のひずみが分散し、歩留まりは著しく向上しております。
そういう点では正しい工業デザインだね。
この品質で、この値段かよ。 とは思いますがhi。
(深川製磁のエスプレッソカップのように細い持ち手だと、ぼこぼこ折れるので、かくして、1客5万円とかになります。)

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いろいろ都内の地名があるのですが、なぜかパゴダ。
築地本願寺だろうかhi
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さーて 東京駅はどーこだ?

2011/12/1

冬の蓋物  日本での食生活

XYLの今年の試作1号だそうです。
蓮蒸

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深川製磁に盛り付けて。  うまいねぇ。

馬鹿臭くて外食ができない

2011/9/11


我が家の食事は2:1で洋食のカトラリー:箸です。
基本的にヨコメシが多い

箸にはあまり道楽してこなかったのですが、いい加減二人とも箸がくたびれてきたのでXYL「どうする?」
異口同音に「そうだ銀座へ行こう!(むろん東京都の銀座)」(結構乗り換えがあるのでめんどくさい。勢いつけないといけない。。。)

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銀座に行って三越で箸を探していて出会いました。
黒檀と紫檀の箸。 PGKもPGJも2人分で「諭吉が2人飛んでさらに樋口が飛んで、まだ足りない」お箸なんて初めてです。 
洋食用のカトラリーはジョージイェンセン、ボーダノーバなどなど道楽してきましたが、和食の必需品である箸は意外といい加減でした。和食器は深川製磁とかもあるんだが。

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何がすごいと云って、この箸の先を見てくださいよ。  上が箱根細工の箸。 下が今回購入したマルナオの箸。 「3年でも5年でも使えます。材が良いから修理できます。これ修理券」だそうで。
おそれいりました。

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そもそもなんで銀座に行ったか。
但野硝子加工所の但野さんの実演販売を銀座松屋1階でやっていると云うSUMITOさん情報をFacebookで見て、XYLと「行くぞ!!」で行ってきたんです。

ご本人ともお話をさせていただいて、ぐい飲み修理のお礼もできてFBでした。

で本日は

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和食の先付け盛り付け用にFBなぐい飲みと、以前買った物
同系列のデザインの桃色を買ってきました。
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 (あーー。。。SUMITOさん ごめんね)

XYLが台所用品も購入して、ショッピングセラピー状態で帰ってきました。hi

2010/12/13


ネスプレッソのフレーバーコーヒーを注文したついでに新しいアクセサリーが出たので買ってみました。
チャイナキャビネットに飾るほどきれいではありませんが、2客で1万円なら「まぁちょっと見ためが派手で良いんじゃない?」です。 まぁ身分相応と言うか。 微妙な値段だね。
まぁ大倉陶園のド派手な奴なんてとても買えませんし、恐ろしくて普段使いできないから、これでよろしいかとhi

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普段使いのエスプレッソカップよりやや小さいので、リストレットくらいの量を淹れて飲むときれいでしょうね。 じゃないと金が見えなくなっちゃう。。。。

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ちなみに、深川製磁で聞きましたが、こういう金銀色の色絵具原材料を金液と言うそうです。
詳しくはこちら

へー!ですよ。 

大倉も深川も、真に良い(いわゆるお高い)商品はwebには載せないのね。
1客5諭吉なんて、ま普通買わんわなぁ。 で、三越で睨めっこだけして帰ってくるというhi

2010/9/13

リストレット用カップ  日本での食生活

銀座百貨店戦争 三越と松屋が華々しく火花を散らしていますね。
銀座に用事があったので、新装なった越丹百貨店を覗いてきました。(三越伊勢丹連合XYL命名)

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古めかしい歴史遺産のような内装の百貨店がそこそこおしゃれな大規模小売店舗になっていました。
銀座で外国からの客を案内することが多いのですが、今までの三越は「えーまー、日本最古の百貨店、from Samurai era」とか言ってだまくらかしていたのですが、これで少しは店内がマシになった。
まぁ、ここのメイン顧客は外商だろうから、改装したメリットってあるのかね?

で、ネスプレッソの店があったので新製品のカップを買ってきました。
まぁ今までのネスプレッソのコーヒーマシンについてきた分厚いスターバックスのカップのような重たいカップと比べると雲泥の差。


深川製磁の20分の1の値段です、良い磁器の扱いを知らない来客に出すには安くてハラハラしなくてよい安心なカップです。

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リストレット用とカプチーノ用。 カップのボトムの色はコーヒーの味の強さのを表しているんですって。(カプセル1個で20ccしか出さないリスレットは、そりゃボトムまっ黒)

さて、いままで予備にとっておいたネスプレッソの陶器カップはバザーに出してしまおう。

さて、人出は、ものすごかったですよ銀座三越。 ここは20世紀の上海ヤオハンか?というくらい。 とても不景気の国とは思えません。
なら、今の内に900兆円の借金なんとかしろよ>JA政府。

2010/6/30

週末のランチ  日本での食生活

「もう、馬鹿臭くて外食ができん」というXYLがでっちあげる週末ランチ

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食後には深川製磁にネスプレッソを注ぎ。
賞味期限の切れたネスプレッソのチョコレートで作ったチョコムースケーキ。

あぁ おいしかった。 
保存が良ければ賞味期限なんて屁の河童。

素人は真似しないように。素人に毛が生えた程度のシェフの皆さんもやめておくように。

2010/5/25

ワイヤレステンキー  PGKとPGJ 浦島夫婦

ワイヤレスマウスというものがあるのは知っていたが。。。
テンキーもワイヤレスなんですなぁ。
どちらもPC側の端末は1cmもないし。

というわけで買いましたが、安いし電池は長持ちだし。

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進化が早いねぇ。 おそれいった。 

おかげで炭酸水の入ったステルトンのサーモマグと深川のコーヒーカップをひっくりかえさずに済みます。


2009/12/31

魚は小田原  日本での食生活

年越し蕎麦と言うものを十数年ぶりに食べました。
昼にせいろで食べたのだから、あまり伝統にはかなっていませんがhi

晩はCSを見ながら小田原の魚を肴に幸せに過ごしました。 お皿は日本橋三越で特売をしていた深川製磁。安かった。

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お酒は山形の濱田。 XYLが料理酒に買ってきたのですが、余りの旨さに二人で飲んでしまいました。

去年の今頃は膨大なエクセルファイルのマクロと関数のバグ取りで朦朧としていましたねぇ。 
あー、製品不良で出荷停止も有った気がする。
あれからもう一年かねぇ。 今の職場に職務経歴書を送ったのも今頃だったかね。
光陰矢のごとし。
来年もよろしく。



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