ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
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2019/7/3


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XYL曰く「今日は見映えがしないなぁ」

いえ 十分でございます。
美味しゅうございました。

2019/7/1

baby lamb!  日本での食生活

ZLに仔羊の生まれるシーズンがやって参りました。
そして、西相模のド田舎にもNZラムが店頭に届きました。

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旨いねぇ! XYLの料理。
ネスプレッソグラスをワイングラスにしてAirNZのビジネスクラスの料理風 hi



7L2PGK

2019/6/18

涼しげ  日本での食生活

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2019/6/16

崎陽軒  日本での食生活

イースターから3日しか休めていないので、さすがに体調不良。 最低血圧が120! ゲ!
駅の薬局で薬をもらって駅ビルで令和モノ

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シュウマイ弁当赤飯仕様。
神奈川県民のソウルフード。

2019/6/6

本日の前菜  日本での食生活

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茄子の冷え汁が美味しい季節になりました。

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仕事が炸裂すると品数が増えるのはXYLの思いやりです

ありがたやありがたや。


2019/6/3

無添加 笑  日本での食生活

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巷では、詐欺師同然の反食品添加物煽動家に騙されたおろかな人々がやれ「保存料無添加」だの、「○○剤無添加」だのに振り回されております。高等教育を受けたと自認する意識高い系のご婦人が多いですが、野郎も少なくありません。バカねぇ。
詳しくはこちらを読んでいただいて。
https://consult.nikkeibp.co.jp/ccl/atcl/20140116_1/
まー 「添加物無添加教」は宗教だから。信教の自由。

さて、無添加は無添加でも砂糖無添加と言うと、美味しいソーセージを選ぶヒントになります。
旨いソーセージを食べたことの無い人々は、甘ければ旨いと言います。 糖をたくさん入れると安い肉の臭みも消せますし、保存性も上がります。 但し、本物とはかけ離れた味になります。
旨いソーセージは砂糖無添加

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これは、かなり高率で当たりますよ。
お試しあれ

2019/5/28

うまいねぇ  日本での食生活

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昨日の晩御飯。

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2019/5/27

日曜も稼働中な場合  日本での食生活

XYL調製の晩ごはん 2人前920円!

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彼女曰く
「バカバカしくて、昨今の神奈川県西部では外食する気にならん。」
まぁねぇ。
美味しいものはやはり都心にあります。

そして今日も仕事でありました。 hi 週末2連休できたのって、最後はいつだったか?
やれやれ

2019/3/30

Foods from France  日本での食生活

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フランスの友人から小包が届きました。 フランスからの食品の小包と言うと大いなる幻影を思い出すね。
https://www.youtube.com/watch?v=sWbTn5mOK1c&feature=share

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持つべきものは友であります。
嬉しいなぁ。美味しいなぁ。


2019/3/12

野菜だいすき  日本での食生活

XYLがバーニャカウダソースに最近凝って。

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前菜が野菜のことが増えました。 これ 一人前。

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元々 グリーンサラダをバクバク食べる夫婦なので

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    これで3皿が我が家の一人前。

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ネーピアチックなアールデコなデザインのカップと皿は古物屋で見つけた新古品。

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昨晩は穴子寿司がメインでした。

2019/2/25

本日の晩御飯  日本での食生活

XYL 曰く 「この辺りにまともなものを出す店がないから自分で作らざるを得ない。」「誰か私に美味しいものを作って!」
そうねぇ。 多摩川の西側、相模川の西側、と、お江戸を西下すると衛生的で美味しい外食に出会えるチャンスは激減ですからねぇ。

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と言うわけで 今夜の我が家の晩御飯

妻をめとらば7L2PGK


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2019/2/13

魚の日  日本での食生活

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アントレ 鯛のカルパッチョ 

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    メイン  ちらし寿司  器は明治時代

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吸い物も美味しゅうございました。
器は現代の漆器

XYLのお料理です。 
7L2PGK

2019/2/12

Cloudy Bay  日本での食生活

Cloudy Bayは昔から旨いなぁ。 

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  クラムチャウダーも旨いなぁ。

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2019/1/2

おせち  日本での食生活

「おせち料理。ワクワクするのぉ」とは、わうさま。
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「おぉ 良いのぉ で、好物のハエのテリーヌはどこじゃ?」

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大根と牛蒡はスーパーベンリナーでカットしたのです。


で、わうさまは

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      そのように、聞こし召されると。。。
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醜態

ともあれ

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  梅も桜も咲きました。 我が家。
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2018/12/30

Nespresso  日本での食生活

ネスプレッソコーヒーのルンゴカプセルが在庫ゼロになったので海老名(JCC1116)のネスプレッソブティックへ出かけました。 モンベルにも用があったのとクレアティスタの日本仕様の実機を見たいのもあって圏央道を走ってブーン。

こちらクレアティスタ


よくあの1,600Wのマシンを1,400Wに収めたもんだと関係者の努力に敬意を評します。
良いマシンだよ。
持つ喜びがあると思うね。 我が家のキッチンにはLattissima ProとAeroccino4の最強コンビがあるし、喫茶室にはPixieがあるので、これは要らんけどカプチーノを儀式のようにして作りたい向きには最良のマシンだと思うなぁ。


で本日はこれだけ
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「20本買ったら2本おまけ」 だそうです

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これで年越し準備完了。




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