ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
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2021/9/6

在庫で簡単に  日本での食生活

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今日の晩御飯

XYLが帰宅して30分で「こんなもんかな?」

御馳走さまでした


2021/9/3

安い美味い  日本での食生活

先週末の食事

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   ローストポークです。
   ワインは安くて美味い白壁

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ちなみに

昼食は懐かしのバーガーキング
ハイシーズンは夫婦でこれを食いながら仕事したもんです

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当時の行きつけの店は こちら https://goo.gl/maps/oENCx7qSCiaNhJrGA

2021/8/27

おかやま!  日本での食生活

岡山県在住の友人からぶどうをいただきました。

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でか!

大変美味しゅうございました。

https://www.maff.go.jp/chushi/kids/nounosugata/33.html  

ちなみに神奈川県の農産物シェア一番は「とうがん」
https://www.maff.go.jp/kanto/kids/prefecture/kanagawa_food.html

そういえば わがやでも冬瓜は結構出てくる気がする。
 

2021/8/24

できあい  日本での食生活

月曜日は夫婦で有給休暇で自宅でのんびり。
箱根の美術館のどれかで朝食か昼食を摂ろう?とも考えましたが、まぁふたりともCOVID19ワクチンの2度の接種を済ませているとは言え、λ株の市中感染でも拾ったらかなわんので、箱根と湯河原をグルっと回って、どこにも停まらず、スーパーマーケットで惣菜買って帰ってきました。

という訳で 惣菜
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デザートはXYLが「うはははは、間違えて2箱注文してしまった」メロン。

XYL曰く「メロンはブランドで法外な値段をつけているものがあるが、無名な農協でも良い品を出しているところがいくらでもある。 今回のは大当たりだなぁ♡」 だそうです。

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メロンスプーンは最近使い出した新潟県産
大変使いやすく食べやすい。

2021/8/16

本日の前菜  日本での食生活

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左から
小田原かまぼこ (値段ばっかり)
トマトのゼリー寄せ ゼリーはネスレのアスピック
おろしたアメリカネリを載せた冷やし茶碗蒸し

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ミントが美味しゅうございました。

XYL曰く
「まぁ 普通の家の晩御飯じゃ出さないわね」
ごちそうさまでした 奥方様

妻を娶らば7L2GK


7L2PGK

2021/8/14

さすが都会だ  日本での食生活

先週はCOVID19のワクチンの職域接種で横浜市(JCC1101)へでかけました。
神奈川県のCOVID19の感染数はひたすら横浜市と川崎市が叩き出しておりますので、ワクチンを打ったら、さっさと返ってきます。

ただし、XYLが老人の世話で昨今超忙しいので、応援弁当だけは買おうとデパ地下へ(足柄山にはそもそも百貨店がないhi)

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  美濃吉様がありました

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たまに都会に出ると珍しいものに出会えます。
https://www.minokichi.net/c/delivery-allitem/3000over_delivery

とは言え、デパ地下もそろそろ休業要請ですかね。

それにしても 和久傳さんのときも思ったが京都系の弁当はなぜこんなに量が多いのだろう?


2021/8/8

サザエさん  日本での食生活

昨日の晩ごはん

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丸う田代が潰れてから、小田原かまぼこを買ったことはほぼなかったのですが、物は試しで、小田原駅の地下街の総合かまぼこ売り場で聞いてみました。
PGJ「丸うが潰れて、似たようなのを探しているんだけど」
販売員さん「それなら、A社かB社」
PGJ「他の会社を試そう。 どちらも碌でもないから」
という訳で買ってきたC社ですが、乾燥卵白と砂糖の入れすぎで旨くない。 まぁ順番に試していって駄目だったら紀文にでもするかねぇ。 お値段3桁のかまぼこが美味いわけもないが近所では紀文は安物しか無い。 といってamazonフレッシュのサービス圏外なので入手手段がない。。

さて、気を取り直してご近所さんから頂戴したサザエ

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美味いなぁ。 3つも食べてしまった。
大ぶりなので、一から焼くと芯まで火が通る頃には外が燃えてしまうので蒸籠で蒸してから、220℃のオーブンで仕上げました。 蒸気の潜熱のエネルギーはすごいので蒸すというのは結構良い調理法。 ふっくらとかつ歯ごたえのある壺焼きの出来上がり。

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土台用の粗塩が欠品で「精製塩でやったけどだめね」とはXYL。 
昨今我が家は欠品が多いので日持ちするものは在庫を厚くしているんですが粗塩は気づかなかった。 amazonの定期便にいれておこう。
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魚なのでお酒はクラウディ・ベイをあけたんですがマルボロ地区は去年不作だったのかなぁ。 らしくない渋いソービニオンブランでした。 まるでギズボーンのシャドニーのような。。

ご飯はちりめん山椒と蛸と山芋の酢の物  

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お魚! な晩御飯でした。
美味しゅうございました。

妻を娶らば7L2PGK

2021/6/27

土曜日の食事  日本での食生活

土曜日の朝ごはん

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鮭は北海道の野生の鮭。 脂がなくてパサパサ。
昔は鮭はこうだったよねぇ。

今は養殖サーモンばかりで脂コテコテだけど。

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こちら晩ごはん 北海道のホタテ 大西洋のクロマグロ、 どこかのエビ、駿河湾の鯛
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蛤は千葉県

ごちそうさまです。

妻を娶らば才長けて見目麗しく情あり♪>7L2PGK

7L2PGK

2021/6/20

たまには良い魚  日本での食生活

相模湾岸に住んでいるからと言って美味しい魚がいつでも食べられるわけでは有りません。

COVID-19のおかげで良いものが東京で売れなくなったので地元でも買えるようになりました。

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刺し身でも煮ても 素材が良いということは良いことです。 ウープ。
   
      

2021/5/20

450円!  日本での食生活

今日の晩御飯

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鮭は昨日のサーモンサラダの残り。

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XYL曰く「本日は450円!」
だそうです。


2021/4/27

週末の御馳走  日本での食生活

日曜日の晩御飯

XYLは桜エビ丼
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駿河湾の生桜エビが手に入ったのでね

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どんどん桜エビを足しながら完食。

PGJはラムを焼いてもらいました

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デザートはDelafontaineさんにもらったフランスの甘いもの。

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2021/2/25

晩御飯  日本での食生活

一昨日の晩御飯

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オクラと豆腐の吸い物

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オクラと納豆

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酢飯

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お造り

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わうさまの視線が痛い

今晩
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いろいろ

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ラクサ風雑炊

美味しゅうございました

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK

2021/2/15

おごちそう  日本での食生活

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14日は わうさま主宰の王室晩さん会で、PGJの誕生日と、就職祝いと、バレンタインデーを兼ねてお祝いしていただきました。
シャンペンはヴィノス山崎お勧めの安いわりに美味い ものだそうです。
実際 旨かった。

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わうさまと宰相のメッテルニヒニヒの臨席で

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わうさま「スコール!」
わうさま。。 あなたどこの国の王族です? 

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カタツムリと

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でございました

美味しゅうございました。


2021/2/9

晩御飯  日本での食生活

今日の晩御飯

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オイスターチャウダーとバーニャカウダが前菜

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メインは鯛のグリルのパスタでした。

美味しゅうございました

妻を娶らば7L2PGK



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2021/2/5

今週の前菜  日本での食生活

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サラダ

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パプリカのスープ

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蒸牡蠣

美味しゅうございました。

昨日のメインは肉団子でした。

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