ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
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2007/2/8


日本酒は北国に美味しいものが集まっておりまして、暖かいところに美酒は少ない。
ところが、まれに良いのが出たりします。
開運の土居酒造場の波瀬正吉は美味しいお酒です。 べたなサケと思ったら大間違いですよ。 しかし杜氏の波瀬正吉さんまだお元気なんですねぇ。
10年以上前に高天神城あとを見に行った帰りに買って飲んだのが初めてでした。
流行の華やかな酒では無いですが、妙に後を引く酒です。
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ところで裏面に酵母菌なる文字が。。。。
土井酒造場の弥市若旦那。 小泉先生にしかられるよ。  



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