ZL2PGJはニュージーランドに住んでい「た」日本人のハムです。 

ニュージーランドと日本でのハムライフ、食生活、ガーデニングから、仕事の愚痴まで色々。 殆ど意味の無い事をズラズラと書いてあります。 
意味のあることはホームページを見てください。hi 
リンク>> ホームページ自己紹介ギズボーン地方の話 メールを送る「話の種」「食品工業の失敗学」過去の記事をすべて読む

2018/12/30

Nespresso  日本での食生活

ネスプレッソコーヒーのルンゴカプセルが在庫ゼロになったので海老名(JCC1116)のネスプレッソブティックへ出かけました。 モンベルにも用があったのとクレアティスタの日本仕様の実機を見たいのもあって圏央道を走ってブーン。

こちらクレアティスタ


よくあの1,600Wのマシンを1,400Wに収めたもんだと関係者の努力に敬意を評します。
良いマシンだよ。
持つ喜びがあると思うね。 我が家のキッチンにはLattissima ProとAeroccino4の最強コンビがあるし、喫茶室にはPixieがあるので、これは要らんけどカプチーノを儀式のようにして作りたい向きには最良のマシンだと思うなぁ。


で本日はこれだけ
クリックすると元のサイズで表示します
「20本買ったら2本おまけ」 だそうです

クリックすると元のサイズで表示します
これで年越し準備完了。


2018/12/29

おせち どうする?  日本での食生活

クリックすると元のサイズで表示します

おせち料理。 箱根西麓に住んでいた頃はおせち料理は小田原市(JCC1107)の魚國さんのお節でしたが本店を閉めて居酒屋だけになってしまって以来、今半やら、XYLの買ってきた部品とXYLの料理でガラガラポンでありました。 

書店でF(フランス共和国)の友人にクリスマスの贈り物を選んでいて、こんな本を見つけました。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
XYL曰く「道具や食器、盛り付けのセンスが私らと似ている」という有元葉子と云う人のおせちの本。 確かに我が家のキッチン道具に似た品揃え。 もっとも我が家は木製のまな板なんて使わんけどね。

クリックすると元のサイズで表示します

このページを見ながら「明日は昆布締めにしよう」と言っていた鯛が、結局昆布締めにせず古くなったので揚げたのが先日の油地獄。

で、結局、この本はフランス行きになり。 
この日の晩御飯はエビでした。

        クリックすると元のサイズで表示します

ZLのクレーフィッシュを食べたいなぁ。

2018/12/27

男殺油地獄  日本での食生活

昨日の晩ごはん

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
下ごしらえ

クリックすると元のサイズで表示します
揚げ上がったところ

クリックすると元のサイズで表示します
油が落ちるのを待っていると冷めてしまうのでペーパーワイパーで油を拭き取ります。

クリックすると元のサイズで表示します
ナスとシシトウの揚げ浸し

クリックすると元のサイズで表示します
メインは鯛でございます。

ごちそうさま

妻を娶らば7L2PGK


7L2PGK


2018/12/27

げん担ぎ  食品安全/食品工業

ネスレのキットカットが九州地方で受験シーズンにやたら売れる。調べてみたら「きっと勝つとぉ」という方言とゴロが合ったので受験生が験担ぎに売れたとわかり、それを全国展開したのが10年以上前か?

カルビーさんが、パクって これ

クリックすると元のサイズで表示します

勝っぱえびせん。。。
タグ: 食品安全

2018/12/25

本番は今日です。  美しきモノ、心ひかれるモノ

切支丹な皆様、降誕祭おめでとうございます。
今年はPGJもXYLも忙しくてなかなか飾り付けができず。
切羽詰まってXYLが昨日しました。

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
月間「専門料理」によれば
「前菜は、まず見た目のインパクトだ」だそうです。
「あの雑誌も1年買えば、あとは毎年繰り返しねぇ」らしいですが。

クリックすると元のサイズで表示します

「冷凍庫から素材を引っ張り出してくれば、これくらいお茶の子よ」とはXYL。
「田舎でロクな素材が揃わんから、あるときに買って冷凍しておく。 西湘もGisborneも買い物という点では大差がないから、旨い料理を作ろうと思ったら自衛策が大事」

クリックすると元のサイズで表示します
クラッカーはF(フランス共和国)の友人から
Two raw materials were supplied by Delafontaine family ;)

2018/12/24


シアトルから戻ってきたのも束の間、残念ながら上司がそのまま日本訪問で都合2週間上司と缶詰。
いやはや くたびれた。
クビは回らん 背中はパンパン。 筋肉弛緩剤が欲しい hi
で、やっと3週間ぶりの休日。
ジムニーとTTのタイヤをスタッドレスに換装しました。

クリックすると元のサイズで表示します
ジムニーはスノーラインまで1mm近くなっていたので「寿命!」判断で新品に交換(4年使ったしね)。
はずした際に見た夏タイヤもスリップサインまで2mm。 来夏には交換かなぁ。

クリックすると元のサイズで表示します
TTクアトロ、前に乗っていたクーペ8Jの際は17インチで座りが悪い、見た目も悪い、でありましたので、今回は18インチ。 座りが良くて結構です。 ところで外した夏タイヤが3ヶ月の使用で残り溝50%。 夏になってあと2ヶ月芦ノ湖スカイラインを走ったら要交換ですねぇ。 夏タイヤのS007aはグリップが良すぎてノーマルブレーキが負けてしまって往生したので、次はツアータイヤにしようかねぇ。

2018/12/17

Whole Foods  日本食べ歩き

先々週はシアトルに居たのですが。 久しぶりの米国出張。 前回はヒューストンのトランジットだから、仕事で出かけたのは実に今世紀初ではないかと。

ちなみに前々回の若者だったPGJ。96年。

クリックすると元のサイズで表示します
このノースフェースのジャケット未だ現役 ただし着られるのはXYL。。。。

クリックすると元のサイズで表示します
亜米利加合衆国でうまいものが食える可能性は少ないので、スーパーマーケットで惣菜を漁るのが無難な選択。

クリックすると元のサイズで表示します
これで2000円です

クリックすると元のサイズで表示します
缶詰スープは安いし、味もそこそこ。 諦めが肝心。

クリックすると元のサイズで表示します
テトラリカルトに充填されたパスタスープ
MSG無添加オーガニック。 旨い訳がないがアメリカ人も日本人同様で味音痴で文字を食べるのでオーガニックと書いてあれば意識高い系が馬鹿みたいに買うらしい。
リカルト容器 日本でももっと普及してほしいなぁ。

クリックすると元のサイズで表示します

この容器にギュウ詰めで1000円 高いのか安いのか。

クリックすると元のサイズで表示します
外食に出ても、これで5000円。 高いまずい。。

HB9(スイス連邦)の食品会社に勤めている頃には考えられないおそまつな食事の出張でした。
食い物の良い会社ないかなぁ。 そろそろ次? 笑



2018/12/8

ボーイング  観光物見遊山

クリックすると元のサイズで表示します

  クリックすると元のサイズで表示します
   B29

クリックすると元のサイズで表示します
Wのシアトルのボーイング工場脇の航空博物館に行きました
詳報は そのうち書きます。

よくもまぁ この工業国と戦争したもんよ。




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ