彼岸  

彼岸なので牡丹餅を作りました。

叔父叔母たちももう牡丹餅のような手のかかることはしない、したくないというので、皆の分まで作りました。
もち米7合炊きました。

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甘さも塩も好みにできるのが何よりです。

餡もこし餡風です。

こし餡に見えますが、ゆでた小豆を皮ごとミキサーにかけてあるので、食物繊維もばっちしです。

秋保のさいちの牡丹餅をいただいたことがありますが、あれにも負けない上出来の仕上がりかと思いますw。

ルリタテハ  昆虫

山路を歩くと冬を越したチョウたちが飛び交うのを見るようになりました。

春分ですものね。

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3月はアッというまに過ぎたような感じ。

これから半年かけて日脚が伸びてゆくと思うとうれしいです。

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こちらはテングチョウ。
ヒオドシチョウにも会いましたね。

いづれも翅裏は暗く地味なので、気づかずに近づいてしまうこともあります。




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