ホウボウ  動物

さっき、「二足歩行する魚」のタイトルでホウボウをやっていた。

ホウボウといえば数日前の昼食時、おもしろい光景を見かけた。

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一人だったのでカウンター席に座ると、目の前に魚のヒレのようなものが。
それも、盛りだくさんw。

なんのヒレだろう。
ヒレ酒にでも使うのだろうか・・・

フカとかエイとかのヒレならだけれど・・・
違うみたい・・・

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お膳が届いたときに聞いてみると、ホウボウのヒレだそうだ。

お刺身のときなどに飾りで使うんですとのこと。
もっといろいろ質問があったが、あまりに忙しそうなので遠慮した。

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食べ始めてからの写真で失礼。
私の注文も「刺身定食」だが、ホウボウは使われていなかった。

舟盛りとかそういう料理に使うのだろうか・・・

お膳の右上にある「おひたし」が絶品だった。
小松菜にブナシメジとエノキを数本と菊花を散らした、ほんの二口ほどのおひたしだったんですが・・・

ハクチョウ  

例年の採餌地点が震災の復興工事で大変な状況になっているので、どこで採餌しているのか分かりません。

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たまに飛んでゆくのは見かけるのですが。

どこに降りてるんだろう。

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沼の近くの休耕地。
菜の花畑のように見えますが、セイタカアワダチソウですww。

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