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2018/12/2  11:31

本場台湾まぜ麺@大師兄銷魂麺館信義區新光三越A11  喫茶店・レストラン・餐廳

暖かい日が続いていますが今日は12月2日、今年もあと30日で終わりです。ほんと年々月日の経つのが早くなっているような気がします。
さて日本では近年汁無し麺が流行っており、特に名古屋では麺屋はなびが売出した台湾まぜそばが人気になっていますが、中華の麺料理には拌麺という汁無しまぜそばがあり市場や夜市の麺屋台ではポピュラーな麺料理です。甥1號が台北で人気の大師兄銷魂麺館でまぜ麺を食べてきました。
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信義區新光三越A11の大師兄銷魂麺館 人気の店らしく行列ができています

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       まぜ麺と牛肉スープのセットが230〜280元です

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麻辣半筋半肉湯+銷魂麺(含溏心蛋) 辛い牛肉スープとまぜ麺

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麻辣滷鴨血+老豆腐+滷豆皮+銷魂麺(含溏心蛋) 辛いアヒルの血煮凝りと豆腐・湯葉の煮込みにまぜ麺
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招牌老油條+麻辣黄金魚蛋+麻辣鴨血豆腐 油條と辛く味付けしたゆで卵に辛いアヒルの血の煮凝り
 大師兄銷魂麺館は中山北路と延吉街にも店があります
           

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2018/11/26  12:06

臺一牛乃大王で八寶冰@台北市新生南路三段82號  喫茶店・レストラン・餐廳

新生南路を挟んで臺灣大學に面する臺一牛乃大王、民国45年(1956年)創業の老店です。店名は牛乃大王ですがいわゆる台湾風スイーツ店でフルーツジュース・小豆氷・フルーツ氷・白玉お汁粉etcと揃っており臺灣大學を始めとした学生・主婦・公館夜市から流れてきたスイーツ好きなどでいつも賑わっています。一昨日投票を済ませた後、ポカポカ陽気に誘われ姪1號が八寶冰を食べに行ってきました。
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  温かいものから冷たいものまで台湾スイーツが揃っています

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ちょっと気が早い広告ですが台湾では冬至に湯圓を食べる習慣があります

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店内はセルフサービス 2Fにも客席があり新生南路を眺めながらスイーツがいただけます
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          店自慢の紅豆(小豆)と湯圓(白玉)

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小豆・ピーナッツ・芋頭・仙草・ハトムギ・緑豆・大花豆・色つき寒天 八種類の具が載っています

           

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2018/11/17  13:00

フードコートでペットと食事@中和環球購物中心  喫茶店・レストラン・餐廳

天気予報では今週末は雨予報でしたが快晴で気温も上がっており11月半ばにしては暖かく過ごしやすい土曜日となっています。しかし台北は気温は22℃程度であるものの、しとしと弱い雨が降っており湿度も高く、姪2號は卒業した小学校の創立50周年記念式典の参加を見合わせました。LINEで「休假日又下雨就:睡,吃,玩,三個選一個唄」と伝えてきており冬の嫌な天候が始まったようです。
さてショッピングモール併設のシネコンへ映画を見に行った姪1號は映画が終わった後、フードコートで軽く食事を採って帰ることにしました。週末のフードコートは家族連れやカップルで賑わっており席を確保するのも大変だったそうです。
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  混み合うフードコート ラーメンや丼物など日本料理もあります

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ペット連れの場合専用カートに載せて戸外の専用スペースで食事します

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            貸出用のペット専用カート

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姪1號も連れて行った飼い犬をカートに載せて戸外で食事をしました

               

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2018/11/11  14:23

続やよい軒で晩御飯@南港CITY LINK  喫茶店・レストラン・餐廳

今日11月11日は1が四つ並び独身の日といわれていましたが、2009年中国の大手ネット通販業者アリババが開始したネットセールがすっかり浸透しネットショッピングの日というのが大陸では定着しました。台湾でもネット通販業者がセールの日を定着させようとしましたが大陸ほどは一般的でありません。
さて台北市南港は海から離れていますがその昔、基隆河に栄えた川湊から名前が付いています。その後は中小工場が立並ぶ雑然とした街でしたが、近隣の内湖・汐止に多くのコンピューター関連企業が進出、縦貫線の駅がありMRT・新幹線の開通も計画されていた南港もそれら企業のオフィスや研究・開発拠点が設置され、今では大規模展示場「世貿」(台北世界貿易中心)の分館、南港展覧館も開館し中小工場の街から大きく変貌しています。
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やよい軒が気に入った甥1號と仲間たちは再び南港CITY LINK店へ

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       タルタルソースが美味しいチキン南蛮定食

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しょうが焼き定食 生姜は中華料理に欠かせない食材でしょうが焼きは台湾人にも好まれています
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               鶏の照焼き定食

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鮭と卵の雑炊定食 中華風のお粥に比べかつおだしが効いて優しい味だったそうです
           

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2018/10/21  15:08

やよい軒で晩御飯@南港CITY LINK  喫茶店・レストラン・餐廳

今日10月21日は旧暦の9月13日、後の名月の日です。全国的に晴れ渡っており雲が多かった十五夜よりもすっきりとしたお月見が出来そうです。旧暦8月15日のお月見に関しては中国唐代に始まった風習が平安時代に日本へ伝わったものですが、十三夜については日本独自のものといわれ台湾でもお月見の習慣はないそうです。
さて臺鐡松山〜南港地下化によって地上駅部分の再開発が行われ両駅は大きく姿を変えました。両駅には商業施設を展開するCITY LINKが入居し日本資本を含めたレストラン街が整備されており甥1號が南港車站のやよい軒で友人たちと晩御飯を食べてきました。
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     やよい軒は台北市内を中心に台湾に15店舗あります

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       日本式定食屋では大戸屋に次ぐ店舗数です

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           皆で取り分けた豆腐サラダ

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台湾ではマックやモスなどハンバーガーは大人から子供まで親しまれていますがハンバーグはまだ一般的ではありません
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北海道ツアーが人気の台湾ではほっけも多くの人に親しまれています

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  台湾人にはすき焼きやカツ丼など甘すぎると感じるようです

           

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2018/10/15  15:35

国慶日は豪華火鍋 2 @新光三越南西館七樓祥富水産  喫茶店・レストラン・餐廳

今日は富士山の降雪が確認されたそうです。ついこの間まで猛暑が続いていたのに季節の移り変わりは早いものです。甥姪たちからの連絡によると台湾も随分気温が下がって過ごしやすくなり外出時には薄手の羽織るものが必要になっているそうです。それから高雄の友人から連絡がありましたが長年工事が行われていた臺鐡の地下化がやっと完了し昨日14日から高雄駅は地下の新駅になったそうです。
さて国慶日は豪華火鍋の2回目です。
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          飲物にはキリンの一番搾りもあります

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            広い店内はお客さんで一杯です

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         材料も揃いました さぁ鍋を始めましょう

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           今日は奮発してロブスター入りです

               

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2018/10/12  12:32

国慶日は豪華火鍋 1 @新光三越南西館七樓祥富水産  喫茶店・レストラン・餐廳

不調が続いていた日本ブログ村のカウンターですが昨日突然回復しました。INポイントOUTポイント共に正常にカウントされるようになりました。ただ画像取得がまだ回復しておらずブログ村の新着画像から検索することができませんので引き続き復旧に努めていきます。
さて一昨日10月10日は辛亥革命の発端となった武昌起義が起こったことを記念する双十節=中華民国国慶日で祝日でした。天気も良く各観光地は大勢の人で賑わいました、甥1號は信義新區で遊んだあと新光三越の7Fにある祥富水産で豪華な火鍋を楽しみました。
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         台湾の味沙茶醤火鍋の有名店です

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      牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉などがずらりと並びます

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     エビや魚の切り身など海鮮と火鍋料といわれる練り物

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      白菜やキャベツなど野菜とシメのうどん春雨etc

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       好みの材料を手にして先に会計へ進みます

           

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2018/9/14  12:10

高麗園で韓国BBQ@台北三創園區9樓  喫茶店・レストラン・餐廳

台湾のアメ横光華市場、元々は骨董品市場から出発し電気部品、PC関係と遷移、アニメ関係も充実し台湾オタク文化の聖地となっています。以前は低層ビルが立ち並ぶ雑然とした地区でしたが近時は忠孝新生がMRTの乗換駅になったこともあり再開発が進み随分綺麗になりました。飲食店も以前は麺や小籠包・水餃etcの小吃程度でしたが大型ビルの高層階にはシャレたレストランも開店し新たなスポットになっています。
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             甥1號の公司聚餐 会社の会食

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           台湾で主流の吃到飽 食べ放題の店です

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肉も野菜もデザートも好きなだけ食べて夜は429元プラス服務費10%です

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            しっかり肉も野菜も取ってきました

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            オーダーバイキングの焼たてチジミ

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           肉野菜ははプルコギにしていただきます

               

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2018/8/27  12:50

桃園機場近くで海鮮蒸籠蒸し@台灣農家菜餐庁  喫茶店・レストラン・餐廳

台風19号20号が抜けた日本は天気が回復、特に太平洋側では猛暑が戻ってきており名古屋の今日の最高気温予想は37℃、いつまでこの猛暑が続くのかとうんざりしています。一方台湾南部は先週半ばから停滞する低気圧で豪雨が続いており浸水によって各地で交通が寸断されています。台湾南部を訪問予定の方は十分お気を付け下さい。
さて日本では健康ブームで数年前から蒸籠蒸しの専門店が出現、油を使わず肉や野菜をあっさり食べられるので女性を中心に人気を保っていますが、台湾では豪華な海鮮蒸し料理店が流行っています。
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   台灣農家菜とありますがずいぶん立派なレストランです

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   所在地は桃園市大園區 桃園機場滑走路のすぐ南です

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           ここのウリは蒸籠蒸し料理

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           20人ほどが座れる大きな円卓

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  海老や牡蠣・貝・魚など豊富な海鮮を味わうことができます

               

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2018/8/18  12:58

近所の菜館で父親節 2 @新來來水餃川菜館  喫茶店・レストラン・餐廳

先回紹介するのを忘れてしまいましたが今回の「新來來水餃川菜館」は姪2號家族の父親節会食で台湾の父の日(父親節)は8月8日ですが祝日ではなく、今年は平日水曜日だったため家族の予定が合わず先週日曜日、8月12日に皆で食事をすることとなりました。中華料理は基本的に人数のプラス1品(スープを除く)をオーダーします、この日は7人で食事をしましたから料理は8品です。
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少し涼しくなった夕方の青年公園には老人が大集合 将棋やトランプで楽しみます
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      料理の続きです あっさり塩味の蝦仁豆腐

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       生姜味が効いたホルモン炒め薑絲大腸

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            いわゆる酢豚味の醋溜魚片

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        ハマグリの出汁が美味しいヘチマ蛤蜊絲瓜

               

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