四方田

2006/2/12 | 投稿者: Sky Theater PROJECT

戸越銀座にある「えにし」というラーメン屋にはまっています。今日はつけ麺食べました。おいしかった。おいしいだけでなくいろいろこだわりを感じるお店で、ビールが小缶、小ビン、中ビンの三種類しかも違う銘柄でおいてあったり細かいところまで神経が行き届いている印象。こだわるとそれを客に押し付けてしまいがちですが、ここはそんなことはなくて、とても居心地がいいのです。こだわりつつ敷居が低い。それは迎合ではないのです。こういうお店に弱いです。お隣、荏原中延駅前の「多賀野」にも同様な印象があります。憧れです。創作も同様なのですから。

オリンピックが始まりましたね。
時差がつらい感じです。
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