なんでもコラム

かに（その1）

この時期になると、兵庫県では日本海の幸「かに」シーズン真っ盛り！！
てるりんこと私も、この時期は何回か旧香住町の民宿へ昼食で出かけます。
その中でも、特に印象のあるお店をちょっとだけ紹介します。

今回は、蟹すき食べ放題の民宿「○明荘」です。

ここは以前、園の海水浴でも利用した事があるのですが、お世辞にも「きれい」とはいえませんが、料金はやっぱりリーズナブル。
今回も行く日の2日前に土曜を予約したのですが、雑誌で紹介されるようなところはどこもいっぱいでしたが、ここは別。お手伝いのバイトの方の都合がつけば、問題なく予約できます。（というか、今までバイトの都合以外で断られたことはありません）

民宿に着き、静かな玄関を開け、挨拶をすると、バイトの方がお出迎え。早速、お部屋に通され蟹すきのスタートです。



まずは「お刺身」と「ゆでせこ蟹」





「刺身」ははまちとイカでしたが、その日によって、違うようです。白海老や鬼海老などがつくときもあります。そして、「蟹刺し」。とても美味しそうです。


「ゆでせこ蟹」は、蒸したてで、湯気が上がっていました。
まずは外子を食べ、内子は味噌と一緒にからめていただきました。



そして、待望の「蟹すき」です。



とても美味しいお出汁にかにをゆですぎない程度に入れ、程よいころあいに引き上げ、ぽん酢でいただきます。
私個人はいつもかにはぽん酢につけず、そのままで食べます。



蟹刺しは、少し水っぽかったですが、甘く美味しかったです。



そうこうしているうちに、こんどは「焼き蟹」。塩で味付けをしてあり、甘く美味しかったです。



そして蟹すきのかにもなくなり早速おかわり！美味しそうな蟹がまたやってきました。



お野菜も食べ、お腹いっぱいになりましたが、ちょっと待った！！！
最後はやはり「蟹雑炊」。とって置いた肩のつけ根の身をほぐし、雑炊に加える。とっても贅沢な雑炊の出来上がり！！！！



お腹いっぱいになりながらも、さらに雑炊をたくさん頂きました。

時間としては2時間半、食べっぱなしでした。

これだけ食べてお値段「９０００円」（飲み物別）。さらに、梨とあごちくわのお土産つき。

高いと思うか安いと思うかは皆さん次第だと思います。ちなみに小学生は６０００円だそうです。

この民宿もちょっと調べればわかるとは思いますが、穴場なのであまり知られたくないなというのが本音です。

ちなみに私はこの民宿に年１・２回、１０数年通っています。

「なんでもコラム」新しくなってスタート！！

当ホームページの中で、なかなか更新されなかったページです。
しかし、作成手順をブログ形式にすることにより、より多くの職員に書き込んでもらいたいと思い開設しました。
ちょっとした事からなんでも記事にしていきたいと思っています。
よろしくお願いします。

http://www.sinti.or.jp